Petite mise à jour, après un mois de découpes gastronomiques en tout genre, voilà mon avis qui n'engage que moi: ce couteau est parfait
ben merci !!!

en tout cas, il est bien entretenu !
pour la dague, oui, c'est une commande. Je ne sais pas encore exactement comment sera la poignée, mais ça se précise. Ce sera surement du damas pour la garde et le pommeau et de l'ébène pour la poignée...