Forge de Pierre / Pierre Lebrun

[Alexdeden]

Très démonstrative cette vidéo.

Léger avantage au Yakut on dirait, même si les deux couteaux sont performants dans ces tâches.

Les Japonais ont pondu un couteau avec le tranchant convexe d'un côté et droit de l'autre, le Muthos Homura Prominence. Ce profil se rapproche du Yakut. Je mets ici le lien vers la vidéo des 2 Bataves allumés de Dutch Bushcraft Knives qui l'ont testé :

https://forum.neoczen.org/viewtopic.php?f=17&t=3600&p=2688878#p2688878

[PGui]

Pas merci...

J'ai envie d'un yakut maintenant...


Sinon en terme de fabrication, il y en a un qui demande plus de boulot ou plus de technique que l'autre ?

[sealence]

Tu vas deboiser ton jardin ?

[PGui]

Le talus derrière la clôture

[Bandit]

Merci pour ccette vidéo Pierre

Très démonstrative cette vidéo.

Léger avantage au Yakut on dirait, même si les deux couteaux sont performants dans ces tâches.

Les Japonais ont pondu un couteau avec le tranchant convexe d'un côté et droit de l'autre, le Muthos Homura Prominence. Ce profil se rapproche du Yakut. Je mets ici le lien vers la vidéo des 2 Bataves allumés de Dutch Bushcraft Knives qui l'ont testé :

https://forum.neoczen.org/viewtopic.php?f=17&t=3600&p=2688878#p2688878

Pour un droitier, le couteau japonais a la partie convexe à droite et la partie plate à gauche

tandis que le yakut a la partie concave à droite et convexe à gauche, et la géométrie des 2 est différente. Je ne sais pas laquelle est la plus efficace mais je suis plus attiré par le yakut traditionnel.
Sources: https://puukko.fr/yakut-le-couteau-traditionnel-russe/
https://muthos-homura.jp/en/items/bushcraft-knife/

[Alexdeden]

Tu as raison, c'est inversé par rapport au Yakut. Sur le couteau japonais, la partie convexe est celle qui soulève le copeau.

[countryboygil]

Merci Pierre.
Yakut un jour, yakut toujours !?….

[Pierre72]

Le yakut demande un petit temps d'adaptation, mais une fois habitué ça marche très très bien.

[Pierre72]

3 yakut fraichement terminés.

R6_L1550_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr

[Lautrec]

Vraiment très beau, merci du partage

[Pierre72]

Merci,
quelques photos en plus

R6_L1507_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
R6_L1515_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
R6_L1536_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
R6_L1543_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr

[grand goule]

celui avec le manche en buis, Raâââh Lovely !!!! ( Gotlib inside)

[bidon]

C'est vâchement beau !

Je suis content d'être gaucher !

En même temps©, pour une fois que le logo est du bon côté !

[Nicomes]

C'est superbe. Si seulement j'avais besoin d'un 5e fixe !
Une question quand même, pourquoi ce genre de couteau existe ? Est ce que c est plus facile à fabriquer ? Plus facile à affûter? Ça utilise moins d'acier?
Comme les yakut sont les seuls à faire ça, est-ce que ce sont les seuls à avoir compris un truc, ou l'inverse

[Pierre72]

C'est pas facile à fabriquer, surtout si tu veux le faire bien.
ça n'utilise pas moins d'acier non plus.
L'affûtage est facilité puisque on affûte seulement le côté bombé jusqu'à obtention d'un morfil que on n'enlève simplement en posant la lame à plat sur la pierre sur le côté concave.

Ce qui est sûr c'est que ça coupe très fort et que ça rends la lame plus solide qu'une lame plus fine classique qui pourrait possiblement couper autant mais ne serait jamais aussi résistante.

Je pense que les yakuts sont arrivés à cette forme de tranchant très efficace en conséquence d'un milieu de vie très hostile :-50 degrés et 6 à 9 mois d'hiver par an ça éprouve un homme, mais ça éprouve aussi l'acier.

La lame doit non seulement ne pas se briser par ce froid : si c'est le cas au mauvais endroit et au mauvais moment c'est la mort assurée pour celui dont le couteau ne permet plus de réparer un traîneau dans le blizzard ou de couper le poisson gelé pour retrouver un peu de force et de chaleur corporelle.

Mais cette même lame doit être très incisive car contrairement à un couteau pour milieu tempéré elle va être amenée à couper pleins de trucs à l'état gelé et donc plus durs et surtout à les couper finement.

Le seul concurrent à ce couteau en Europe (à ma connaissance) est le puukko forgé à emouture rhombique qui lui aussi conjugue solidité et tranchant vif. Mais à mon avis le puukko est un cran en dessous en thermes de capacité de coupe/solidité, bien que extrêmement efficace quand il est bien fabriqué…