Victor Platzer

[Rouge]

Je m'interroge sur l'épaisseur du manche...
Il me semble que pour une bonne prise en main, plus épais /renflé serait plus confortable ?

[G-M]

Pardon mais tant qu'à essayer de bouffer des pierres de la mer vous pourriez aussi bien les ouvrir à la massette de tailleur de pierre hein

[el-Lapsa]

Ouais je vais tester ce soir on verra
Ça doit dépendre des techniques je pense.

En principe la lame est pincée tout près de la pointe entre le pouce et le flanc de l'index pour enfoncer, la prehension du manche sert pas tant. Une fois la lame rentrée il y a peu d'efforts à fournir pour couper le pied. En fait on prend jamais le manche à pleine main au final.
C'est plus le double "tranchant" qui pourrait faire défaut au moment de pousser sur la lame latéralement pour couper le pied.
Au pire un lacage avant la lame et au autre au pommeau mais bon, ça gacherait ptet un peu.

[phd29]

le pt'tit gros avec une demi sphere en bois de cerf ou en bois flotté de chaques cotés,vissées dans le trou,pour bien le calé dans la paume et je passe le prendre la semaine prochaine et je t'offre un coup de cidre

[phd29]

Pardon mais tant qu'à essayer de bouffer des pierres de la mer vous pourriez aussi bien les ouvrir à la massette de tailleur de pierre hein

on voit qu'ils n'ont pas d'huitres a Guedelon...Saccageur

[Quincey]

En principe la lame est pincée tout près de la pointe entre le pouce et le flanc de l'index pour enfoncer, la prehension du manche sert pas tant. Une fois la lame rentrée il y a peu d'efforts à fournir pour couper le pied. En fait on prend jamais le manche à pleine main au final.

Voilà, j'imagine que ça dépend aussi du style de chacun. Pour le moment mes 3 outils préférés pour l'ouverture des huîtres c'est :



Donc en pratique que des simples tranchants effectivement

[el-Lapsa]

Pardon mais tant qu'à essayer de bouffer des pierres de la mer vous pourriez aussi bien les ouvrir à la massette de tailleur de pierre hein

Tu n'as pas voix au chapitre avec ton palais de doberman, sorry. Laisse les gens raffinés parler de mets raffinés, tu trouveras du nutella a la table des enfants si tu veux

[el-Lapsa]

le pt'tit gros avec une demi sphere en bois de cerf ou en bois flotté de chaques cotés,vissées dans le trou,pour bien le calé dans la paume et je passe le prendre la semaine prochaine et je t'offre un coup de cidre

J'avoue que faire des plaquettes ça m'emmerde
Ultimement pourquoi pas, mais ça double le temps de fabrication quasiment donc pour faire de la série à bas-coût je sais que ça va vite me saouler de fignoler des ajustages

On va déjà tester comme ça!

[sealence]

Tu peux faire avec un morceau d'acier plus épais au niveau du manche.

[Rouge]

D'toute façon, tout le monde sait que pour ouvrir des huîtres, faut une mouette dépressive...

[phd29]

le pt'tit gros avec une demi sphere en bois de cerf ou en bois flotté de chaques cotés,vissées dans le trou,pour bien le calé dans la paume et je passe le prendre la semaine prochaine et je t'offre un coup de cidre

J'avoue que faire des plaquettes ça m'emmerde
Ultimement pourquoi pas, mais ça double le temps de fabrication quasiment donc pour faire de la série à bas-coût je sais que ça va vite me saouler de fignoler des ajustages

On va déjà tester comme ça!

oui je comprend le full metal c'est bien ….L'ultime est superflu pour la serie ..

[el-Lapsa]

Tu peux faire avec un morceau d'acier plus épais au niveau du manche.

Ouais, je voulais du 14c28n mais en fait du z40 le ferait aussi bien je pense et il est trouvable en 6mm

Je pense je vais faire une V3 avec un vrai dos de lame, là j'ai quand même vachement affiné les pointes, ça va pas tenir longtemps face à une sauvage un peu roulée..

[abouaswad]

oui, m'est avis que du Z40 serait très bien faut pas que la pointe soit trop dure de toutes façons
et il vaut mieux un seul côté destiné à trancher et l'autre plus épais

[Jonathan P.]

Finalement, si je comprends bien, ton truc tout plat à double tranchant, tu ferais mieux de revoir mais plutôt simple tranchant et bien renflé
(Mais sisi, l'idée était bonne sur le principe )

[sealence]

Pour info, voici ce que faisait forge de caractère, il y a quelques années.

J'ai un exemplaire et ça fonctionne très bien. le manche est épais, ce qui évite des plaquettes. Il y a, de plus, un petit dispositif ergonomique qui permet de ne pas glisser.