Forge de Pierre / Pierre Lebrun

[phd29]

Chouette vidéo ..En plus on voit d’où viennent nos couteaux !! Merci ..

[Bandit]

Petite photo de famille:

[sealence]

C'est un bon choix pour la cuisine, il y a tout ce qu'il faut!

[DiZ]

clairement en effet

[Bandit]

Je pense que cela a sa place ici:

[brady barr]

[quote="Bandit"]Je pense que cela a sa place ici:

Originaire de Siberie , fabriqué par un Japonais sur la page dediée a Forge de Pierre , BIZARRE !

[Bandit]

Je pense que cela a sa place ici:

Originaire de Siberie , fabriqué par un Japonais sur la page dediée a Forge de Pierre , BIZARRE !

Dit comme ça, cela peut paraître étrange en effet
Mais le forgeron présenté n'est pas Japonais mais Iakoute

[grand goule]

il a quand même vachement changé Pierre depuis la dernière fois que je l’ai vu …

[Pierre72]

Bonne année à tous !

La gamme professionnelle au complet de haut en bas :
Chef 25cm, trancheur 24 cm, éminceur 22 cm, trancheur 21cm, petit éminceur 18cm, filet de sole et office !

R6_L0778_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr

[bidon]

Ça fait une très belle famille. Alors une excellente année à toute la famille et son papa.

[Pierre72]

Salut à tous,

Je suis très content de vous présenter en image la fabrication d'une série de 4 "cocino", mon modèle de cuisine le plus simple.

Ce couteau est muni d'une lame forgée en xc75 de 16cm et d'un manche tourné en chêne avec une virole en acier.
Sa simplicité le rends à la fois abordable et efficace, il sera parfait au quotidien pour couper finement légumes, viandes et poissons.

[CONGIU Joël]

J'en ai un et je confirme, c'est très efficace . Et super agréable en main .

[Pierre72]

Merci Joël de ce retour

[Pierre72]

On commence l'année avec une belle brochette,
yakuts, trancheurs, offices, cocino...

5F7A9493_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
5F7A9492_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
5F7A9491_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
5F7A9490_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr

[sealence]

Les Cocino ont l'air terrible !