FRED M a écrit:Ma base de travail est un couteau très mal réalisé, héhéhé, par
http://www.medievaldesign.com/variousit … vesbig.jpg
Après avoir montré mon couteau (que je pensais du XV°) sur un forum dédié au Médiéval, un forgeron spécialite du Moyen Age à fait le commentaire suivant:
Bien joué Fred, joli coup, même si parfois il est donné comme "Panter slicing bread" d'après le Knives and Scabbards (celui représenté est daté de 1250).
Au XIII° ne suis pas sûr que la fourchette existait en tant que couvert, on se servait d'un pique pour manger.
merci pour la réponse
un bref historique de la fourchette qui existait dans l'antiquité
http://www.oldcook.com/fourchette.htm