Alex Salsi : New gallery

[olmo]

la différence c'est que Léonard travaillait au clos lucet, Alex dans la cabane au fond du jardin
cela dit, les deux sont des touches à tout ingénieux...

[stancaiman]

faut-il avertir Freddy ?

[knifetofke]

Alex SALSI mon copain et just reserve un table sur le salon a NOGENT le 20 et 21 juin

[ploumploum-tralala]

c'est très disparate. il y a même des trucs qui font très manu laplace... on dirait que le gars se cherche encore.
mais c'est vrai aussi qu'il y a qq très jolies choses.
pas trop les trucs en or qui vont jarter au premier coup (!) ou les damas improbables et surchargés mais le dernier, par exemple, ou le long droit fait à partir d'une lime sont très séduisants.

[Der Alte]

les "damas improbables et surchargés" sont des damas composites et torsadés que l'on utilise, pas pour leurs dessins, mais pour les qualités de coupe, de résistance, de souplesse, etc!

pour un "utilisateur"!? ils constituent un plus certain.

[lichtenfeld]

moi qui ne suis pas damas, je dois dire que sur les old west ils me plaisent beaucoup

[ploumploum-tralala]

oui, der alte, c'est la définition du damas, ça...

mais t'es sûr que là c'est pas plutôt la performance technique et l'esbrouffe qui prévalent ?
t'es vraiment sûr que ça apporte qq chose par rapport à un damas "normal" ?…

[P-H]

moi, tout ce que je peux dire, c'est que le damas que j'ai qui est le plus performant (et de loin) c'est celui d'Alex...

[Der Alte]

s'il a bien un gars qui ne sait pas ce qu'est l'esbrouffe, tant dans la vie que dans son travail coutelier, c'est bien Alex!
c'est un homme simple, franc, direct et généreux!
Avec un côté râleur que j'aime par dessus tout!:)
il aime bien d'employer des beaux matériaux, mais l'ensemble de sa production recherche avant tout l'efficacité, la performance de coupe sur ses lames...
il est tout le contraire de certains de ces "artistes couteliers"!? qui recherchent l'art pour l'art et réalisent des couteaux où ils ajoutent toutes les performances techniques et mécaniques, avec les matériaux les plus précieux et les plus travaillés, ce qui donnent des productions rococos, justes bonnes pour les vitrines des collectionneurs les plus fortunés et ayant le moins de goût pour leurs $$$$ !!!

et dis - moi un peu monsieur le fredonneur : qu'est - ce que c'est que tu appelles un "damas normal" ?????????????

pour le reste, je suis 100% d'accord avec PH, qui s'y connaît : c'est un coutelier, un BON, qui sait mieux que beaucoup de quoi il parle et dans le jugement duquel je suis totalement confiant.

CQFD?????????????

[tétocarré]

cqfd ?
je ne vois pas ce que tu as demontre, tu as seulement donne ton avis, il me semble, qui vaut autant que celui d un autre.

[lichtenfeld]

CQFD par rapport au jugement de P-H (petit coutelier amateur aimant se déguiser en Rahan à ses heures perdues ) je pense

[Der Alte]

tu as raison , Lichtenfeld!
l'acharnement, pour ne pas dire le dénigrement perpétuel de certains, ici, me donne envie de mettre des têtes au carré….

mais j'arrête maintenant, sinon, je vais encore recevoir un avertissement des patrons !!!
et me faire virer de la boîte...

m'en fout, je suis à la retraite :(:(

[tétocarré]

ah bon.………….
(le jugement de PHM n est pas une demonstration, juste un avis)

en fait je pensais que der alte avait demontre la superiorite du "damas composite de la mort qui tue" en ce qui concerne les fourchettes.……….
j ai du mal comprendre, sans doute.…………………
quant a la superiorite du damas sur des pliants, a part l aspect esthetique, vraiment, je ne vois pas.
mais bon, je suis jeune, encore.………………

[tétocarré]

tu as raison , Lichtenfeld!
l'acharnement, pour ne pas dire le dénigrement perpétuel de certains, ici, me donne envie de mettre des têtes au carré….

mais j'arrête maintenant, sinon, je vais encore recevoir un avertissement des patrons !!!
et me faire virer de la boîte...

m'en fout, je suis à la retraite :(:(

c est ca, fredonne, fredonne.…………….monsieur le fredonneur !

[stancaiman]

m'en fout, je suis à la retraite :(:(

justement, ça devrait te calmer.