pour cause de surprises de naouèl j'ai fait pas mal de rétention d'information coutelière... Je vais rattraper le retard ces prochains jours
on commence par le #67 :





Couteau de cuisine japonais
Acier carbone 110XCrV5 2,2mm d’épaisseur.
Trempe a l’huile
Texture à l’acide.
Montage sur soie
Emouture chisel droitier
Coté gauche légèrement concave
Taille : 31cm, 19cm de tranchant.
Manche en noyer, rondelles de cuir, rondelles de bois compressé (isorel).