Pierre Bernard

[Ohio]

En faisant un petit tour chez le coutelier de mon patelin, je suis tombé sur la production de ce monsieur

http://www.saxorun.com/index.php?option=com_virtuemart&page=shop.browse&category_id=3&Itemid=2&vmcchk=1

Pas trouvé trace de lui sur le forum.
Un Gaillard, manche en écaille, a particulièrement retenu mon attention, moi qui d'une façon générale ne suis pas fanatique des matières naturelles, qui plus est animales. Je crois que c'est son inspiration "chinese Lum" qui a attiré mon oeil. C'est ultra léger, c'est fluide, c'est bien ajusté. Les aciers ne sont pas spécialement enthousiasmants (12c27 en général), mais ça coupe, c'est le principal. Les versions "bois" sont moins attirantes à mon goût. Je percute moins sur le Tec Tec et le Kanot.

Voilà, c'était ma petite découverte de ce matin.

[juanin]

Merci pour le lien.
Il y a eu un article le concernant dans Excalibur en 2004 (N°35)

[Ohio]

quelle mémoire !

[juanin]

Je n'ai aucun mérite, j'étais à la Réunion quelques mois plus tard, je suis passé à la boutique... Fermée !
non ?

[Ohio]

Une petite question sur l'écaille de tortue : c'est fragile comme matériaux ? c'est pour faire un couteau de vitrine, ou ça peut qd même s'utiliser, éventuellement moyennant qques précautions ?

[juanin]

Comme la corne c'est un matériau sensible aux rayures, aux fortes variations de température ou d'hygrométrie, mais suffisamment solide pour en faire des peignes, montures de lunettes, bracelets, etc.
Sur un couteau le plus gros risque de casse est au moment du montage, perçage rivetage, etc. le couteau terminé les contraintes mécaniques sur les plaquettes sont faibles.

[Jerry Lee]

et pis c'est très bô ! ! ! surtout monté avec une feuille d'or intercalée entre la platine et la plaquette

[juanin]

[Ohio]

Pas de feuille d'or chez Pierre Bernard (vu le prix, c'est pas étonnant), car l'écaille est montée avec la dossière, qui sert de plaquette. C'est assez surprenant, et ça explique je pense la variabilité de la forme des manches