forum.neoczen.org

Promis la prochaine fois je vous présente un branquignole, un cave, une truffe, mais j'ai pas encore trouvé

Donc Giuseppe fait des pattadese, des logudorese de toute beauté. Il forge son mokumé et a un penchant pour l'ivoire.





















Âchille

C'est cool ça de nous présenter plein de trucs qu'on connait pas.

Envie d'aller en Sardaigne maintenant...

T'as été embauché pour faire la promotion de son caillou ou quoi ?!

Il est agent commercial de la coutellerie sarde

Oui, le seul problème c'est ….. qu'ils payent en fromage




Âchille

Oh ben merde!

Merde ! J'aime un deuxième couteau Sarde !

Le manche blanc … pas celui avec la lame en damas ou y'a une pièce de 20 cts … c'est l'autre d'en dessous

Le dernier, j'aime moins, mais celui ci est top



Bon, ceux en ivoire sont pas mal non plus

C'est joli et çà représente surement beaucoup de travail.…… Mais c'est à peu près toujours la même chose ces couteliers italiens.……

belerofon26 a écrit: Mais c'est à peu près toujours la même chose ces couteliers italiens.……

non pas italiens les couteliers, mais bien des Sardes qui font des couteaux traditionnels de chez eux, ce qui explique que c'est toujours "la même chose"

belerofon26 a écrit:C'est joli et çà représente surement beaucoup de travail.…… Mais c'est à peu près toujours la même chose ces couteliers italiens.……

oui c'est flagrant …..
viewtopic.php?f=11&t=23642&p=1261569&hilit=pizzi#p1261569

Faire une couteau traditionnel c'est respecter des canons , dire qu'ils ne font que ça c'est ne pas avoir bien regarder ….
Quand Beillonnet fait un laguiole personne ne dit "bof encore un laguiole" ….


Âchille

si on veut parler de couteliers italien, chaque région à une ou plusieurs formes de couteaux traditionnels


Abruzzese ABUZZO
Aquilano ABRUZZO
Alto Atesino TRENTINO ALTO ADIGE
Amore CAMPANIA
Anconetano MARCHE
Arburese SARDEGNA
Balestra BASILICATA
Bergamasco LOMBARDIA
Birittedda SICILIA
Calabrese CALABRIA
Caltagirone SICILIA
Castrino LOMBARDIA
Catanese SICILIA
Cuteddu cu lu manicu di ramu SICILIA
Curtel cun e' rèz EMILIA ROMAGNA
Coltello alla romana ABRUZZO/LAZIO
Coltello del frate CALABRIA
Coltello da pastore di Sparanise CAMPANIA
Coltello da caccia di scarperia TOSCANA
Cuteddu ammanicatu SICILIA
Filuscina o Filiscina FRIULI VENEZIA GIULIA
Fiorentino TOSCANA
Frabosan PIEMONTE
Genovese LIGURIA
Gobbo di loreto aprutino ABRUZZO
Guspinese SARDEGNA
Imolese EMILIA ROMAGNA
Lapparedda SARDEGNA
Leppa SARDEGNA
Liccasapuni SICILIA
Maremmano TOSCANA
Maresciall LOMBARDIA
Marinera FRIULI VENEZIA GIULIA
Messinese SICILIA
Mozzetta Di Forsolone MOLISE
Mozzetta di Scarperia TOSCANA
Mozzetta di Maniago FRIULI VENEZIA GIULIA
Napoletano CAMPANIA
Palmerino TOSCANA
Palmerino a due lame TOSCANA
Parmense EMILIA ROMAGNA
Pattada SARDEGNA
Pattada foggia antica SARDEGNA
Piemontese PIEMONTE
Puragnin PIEMONTE
Rasolino/Rasolino Siciliano SICILIA
Resolza/Arresojas/Rasojo SARDEGNA
Ravennate EMILIA ROMAGNA
Riminese EMILIA ROMAGNA
Romagnolo EMILIA ROMAGNA
Romano LAZIO
Romano d'ottone LAZIO
Ronchetto VALLE D'AOSTA
Roncola Piemontese PIEMONTE
Roncola di Maniago Colombina FRIULI VENEZIA GIULIA
Roncola Veneta VENETO
Roncola Romagnola EMILIA ROMAGNA
Roncola con svitaluminelli TOSCANA
Roncola Abruzzese ABRUZZO
Roncola Romana LAZIO
Roncola Calabrese CALABRIA
Roncola Siciliana SICILIA
Salitano SICILIA
San Fratello/Sanfratellano SICILIA
San Potito EMILIA ROMAGNA
Saraca Romagnola EMILIA ROMAGNA
Saraga SICILIA
Scaluni SICILIA
Scannaturi SICILIA
Senese TOSCANA
Sfarziglia Napoletana CAMPANIA
Sfilato Siciliano SICILIA
Sfilato di Frosolone MOLISE
Svitaluminelli TOSCANA
Tempiese SARDEGNA
Tre Pianelle TOSCANA
Vernantin PIEMONTE
Zuava Forsolone MOLISE
Zuava Maniago FRIULI VENEZIA GIULIA
Zuava di Scarperia TOSCANA
Zompafuosso CAMPANIA
Coltello a scatto di Maniago FRIULI VENEZIA GIULIA
Coltello a scatto di Frosolone MOLISE

je sais la liste est loin d'être complète

on dirait la carte d'une pizzéria

… çà me donne faim

t't't'
il n'y aura pas de camion à pizza , on a dit !

TORNACUM a écrit:t't't'
il n'y aura pas de camion à pizza , on a dit !

tu pourrais nous faire des flamiches au maroille