forum.neoczen.org

Jonathan P. a écrit:

Pierre72 a écrit:Globalement je privilégie (…) un tranchant mince sans biseau secondaire afin d'avoir une très bonne coupe et par la même occasion une grosse facilité d'affûtage quelque soit le materiel ou le niveau de maîtrise de l'utilisateur dans ce domaine.

Tu trouves que c'est plus facile d'affuter un fil convexe qu'un biseau secondaire plat pour qqn qui n'est pas habitué?

Je dirais même que quand tu es nul et/ou pas concentré comme moi le biseau secondaire se transforme naturellement en convexe.
Pour garder un second biseau il faut un sacré coup de main et une main bionique qui ne tremble pas.

Hiero pour moi , avec du recul ça va dependre du biseau finalement, mais globalement, je te rejoins, a longue ça fait une ogive sur certain, a la base c'était pas volontaire, mais ça me va bien comme ça, du coup j'ai tendance a suivre cette direction,

mais certain couteau m'amene "naturellement" et sans difficulté sur le bonne angle

parcontre sur du "vrai convexe", meme si j'arrive a garder le coupant, mon fil devient quand meme moins efficace que celui d'origine du coutelier (rien de scientifique, j'admet que je suis au ressenti a ce sujet)

un truc qui me va bien c'était le conseil de Pierre de finir avec un angle plus fermé en fin de session, ce a quoi je rajoute quelques passe plus "ouverte" en toute fin

exact, d'autant plus que le biseau secondaire limite la pénétration.
il n'a pas vraiment d'intérêt, ni à être fait à la fabrication, ni à être absolument maintenu par l'utilisateur, et en plus on use bien plus vite la lame en enlevant uniquement le metal au même endroit, qui par ailleurs à force se transforme en une sorte de burin inefficaces.

Bref le plus simple pour aiguiser c'est de pauser la lame sur la pierre à plat, remonter l'angle, et lorsque l'on voit que le tranchant touche la pierre c'est parti, ensuite au fur et à mesure que le tranchant est revenu on abaisse l'angle progressivement pour recréer le "convexe".
Entre temps un coup de fusil régulier permet de garder une excellente coupe facilement et très rapidement.

Bpc vous fait une belle démo ici :
https://www.youtube.com/watch?v=9dtYv8AfLv0&t=65s

Je me suis séparé du trapus mais il m'en reste encore quelques un

superbe

Merci,


quelques offices à manche tourné
_H9A0981_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
_H9A0977_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
_H9A0973_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
_H9A0969_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
_H9A0965_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr
_H9A0961_DxO by Pierre Lebrun, sur Flickr

Magnifique !

Salut Pierre, je vois qu'il y a aussi un très bel utilitaire en vente. et je lis "forgé de très près".

J'aurais pensé que sur une lame forgée de très près, le passage sur la pierre (l'emouture) n'aurait pas besoin de monter si haut.

C’est joli tout ça.

Hieronymus a écrit:Salut Pierre, je vois qu'il y a aussi un très bel utilitaire en vente. et je lis "forgé de très près".

J'aurais pensé que sur une lame forgée de très près, le passage sur la pierre (l'emouture) n'aurait pas besoin de monter si haut.

C'est surtout pour garder le plus de couches possibles à l'émouture, au lieu de forger à 3mm (j'extrapole) et de retirer 75% de l'épaisseur (et donc des couches de damas) ensuite pour arriver au fil, en forgeant à 1mm tu as le même nombre de couches dans une épaisseur plus fine, donc un motif plus serré.

c'est exactement ça.

Au passage bravo Pierre pour cette rasade sur les offices, je vois que tout est parti dans la soirée ça plaît ces petits trucs!

Merci

Ah ben oui. Prochaine fournée fait que j'essaie d'en prendre un pour un copain qui était jaloux du mien.

Un nouveau venu !!! Utilitaire suminigashi acier shirogami 2 et loupe d'olivier !!!

Il tombe parfaitement dans ma main de gars trapu du sud. Il va m'accompagner dans le maquis c'est sûre !

La lame est belle, je suis bluffé… Je pense que je vais en prendre un autre dès que possible.

Merci Pierre et merci a la personne qui me l'a vendu et qui fait mon bonheur.