par nicoals » 19 Jan 2023 09:26
En promenant dans Paris, je suis par hasard passé devant une coutellerie bien pourvue (sans doute la Coutellerie Bourly-Panthéon). J'entre, me rince l'oeil un peu partout et reconnais la patte Saji sur quelques modèles, j'en parle au patron, qui m'a dit être allé dans l'atelier du maître, lequel a 85 ans, et qu'il était en train de former...