Pierre-Yves JOYEUX

[Âchille]

Je m'aperçois que cet excellent du Laguiole n'a pas de rubrique à lui , même si on en parle de temps en temps .
Pour moi c'est un des meilleurs à Thiers et ce qui m'amuse c'est que pas mal de gens ont, sans le savoir, des couteaux de lui puisqu'il fabrique " à la marque" de d'autres de couteliers.

C'est aussi un passionné de son métier, autre fois très répandu à Thiers : les ouvriers à domicile .























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[Rouge]

http://atelierlaclefdeschamps.fr/index.html

[Âchille]

Merci pour l'ajout, j'avais oublié le principal

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[kokoro]

Le poinçon est plus sympa que le "placard" "La clef des champs" sur la lame.
Sinon bel ouvrage

[Hubert T.]

Oui, le poinçon est très chouette.

Les Lag' sont archi à mon goût itou.
C'est quoi quoi cette machine en première photo ?
Un étau hydraulique ?

[Âchille]

Oui, le poinçon est très chouette.

Moi en fait j'adore le "placard " . Et comme Pierre Yves m'a raconté l'histoire de sa marque j'aime encore plus .
Il l'a créé quand il a arrêté d'être employé et s'est mis à son compte. Il a donc pris "la clef des champs ".
Il y a quand même un petit côté anar là dedans .

Les Lag' sont archi à mon goût itou.

Quand tu vois les tarifs tu as du mal à ne pas en commander une petite douzaine

C'est quoi quoi cette machine en première photo ?
Un étau hydraulique ?

Je ne sais pas précisément mais quand j'étais chez lui et qu'il a fait un montage " à blanc" il s'en ait servi pour couper les rivets . Peut être que ça a une autre fonction ?

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[Augustus Cole]

Ch'est très beau tout cha !

[Damienandcoinc]

Pour avoir eu un temps un Aurillac en buis de lui, c'est sans doute un des meilleurs rapports qualité prix que j'ai pu avoir en ma possession... Excellentes finitions, bonne coupe, bien en main, le tout pour un prix boutique de 95 eurosous...

[Rodo XV]

C'est lui qui monte mes Élancèze.
Qualité et fiabilité TOPISSIME!
http://www.lelanceze.fr

[Âchille]

C'est lui qui monte mes Élancèze.

Qui est un couteau très élégant , pour l'avoir vu chez lui

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[Âchille]

12cm, c'est grand pour moi mais bon, il en fallait un alors …..
Ce que j'adore chez Pierre Yves Joyeux c'est de lui demander des ressort à l'ancienne.
Celui là il est juste formidable !







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[l'indien]

Il est beau
Qu’entends-tu par ressort à l’ancienne ? Stp

[capello]

Et nous , quand on passe commande pour notre couteau , on nous répond , je cites : un certain Achille (le prénom a été modifié afin de préserver son anonymat ) a dévalisé mon stock de corne blonde pour les pleins manches.…

[Âchille]

Et nous , quand on passe commande pour notre couteau , on nous répond , je cites : un certain Achille (le prénom a été modifié afin de préserver son anonymat ) a dévalisé mon stock de corne blonde pour les pleins manches.…

Et oui , va falloir que tu cultives ton don d'ubiquité . On peut pas passer son temps en même temps chez Domingo ET Joyeux

@ L'indien : par "à l'ancienne" je veux dire gravé au burin avec des motifs tradi .

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[capello]

Et nous , quand on passe commande pour notre couteau , on nous répond , je cites : un certain Achille (le prénom a été modifié afin de préserver son anonymat ) a dévalisé mon stock de corne blonde pour les pleins manches.…

Et oui , va falloir que tu cultives ton don d'ubiquité . On peut pas passer son temps en même temps chez Domingo ET Joyeux


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