Guillaume Ducasse - COUTELLERIE DU CHÊNE

Artisans (et entreprises artisanales)

Re: Guillaume Ducasse - COUTELLERIE DU CHÊNE

Messagepar BetterCallSal » 10 Avr 2020 13:42

stancaiman a écrit:oui
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J'ai pensé à la série dès que j'ai vu ta photo...

C'est quoi le nom du fabriquant?
Depuis que Sal et Eric Glesser ont inventé le Para 3, tous les autres couteaux moches n'ont pas de sens à part se faire plaisir...
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Re: Guillaume Ducasse - COUTELLERIE DU CHÊNE

Messagepar stancaiman » 10 Avr 2020 13:52

waterrower, ça pourrait essorer la salade
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Re: Guillaume Ducasse - COUTELLERIE DU CHÊNE

Messagepar BetterCallSal » 10 Avr 2020 15:26

Merci.

C'est beau...

C'est pas gagné que ce soit beau ce genre de truc, mais là, faut reconnaitre que ça l'est.
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Re: Guillaume Ducasse - COUTELLERIE DU CHÊNE

Messagepar jlg » 10 Avr 2020 18:51

En fibre de carbone, il n'est pas mal non plus :D

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Mais j'ai quand même un faible pour les petits trous :capello:
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Re: Guillaume Ducasse - COUTELLERIE DU CHÊNE

Messagepar herveteam » 10 Avr 2020 18:55

D'habitude je n'aime pas du tout la fibre de carbone, ni la visserie, mais là c'est très harmonieux et réussi.
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Re: Guillaume Ducasse - COUTELLERIE DU CHÊNE

Messagepar douglas » 10 Avr 2020 21:29

Ce dernier en FC est d'une classe folle...
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Re: Guillaume Ducasse - COUTELLERIE DU CHÊNE

Messagepar Égée » 29 Mai 2020 11:18

Ah oui :chin:
"Le temps d'ouvrir et refermer la lame, on n'est plus entre deux âges, mais à la fois deux âges – c'est ça, le secret du couteau." Philippe Delerm
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Re: Guillaume Ducasse - COUTELLERIE DU CHÊNE

Messagepar stancaiman » 29 Mai 2020 11:27

ce qui m'embête esthétiquement c'est le décrochage et le hole de lame
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Re: Guillaume Ducasse - COUTELLERIE DU CHÊNE

Messagepar jlg » 29 Mai 2020 11:30

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Palette ou palanquille ?

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Dernière édition par jlg le 29 Mai 2020 11:32, édité 1 fois au total.
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Re: Guillaume Ducasse - COUTELLERIE DU CHÊNE

Messagepar stancaiman » 29 Mai 2020 11:31

celui la est topissime
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Re: Guillaume Ducasse - COUTELLERIE DU CHÊNE

Messagepar AL 1 » 29 Mai 2020 11:38

c'est superbe ce que fait ce garçon !

ajustages,finitions,originalité , bravo !!
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Re: Guillaume Ducasse - COUTELLERIE DU CHÊNE

Messagepar Âchille » 29 Mai 2020 11:39

jlg a écrit:
Palette ou palanquille ?

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Tu as raison ( et la chance) Jean d'associer ces deux couteliers.
Styles différents mais philosophies assez proche :chin:

Â
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Re: Guillaume Ducasse - COUTELLERIE DU CHÊNE

Messagepar jlg » 29 Mai 2020 15:28

Âchille a écrit:
jlg a écrit:
Palette ou palanquille ?

Image


Tu as raison ( et la chance) Jean d'associer ces deux couteliers.
Styles différents mais philosophies assez proche :chin:

Â



Merci Jean-Marc :chin:

Le Roberto Serra je l'utilise souvent à table (il va bientôt avoir deux ans) avec un retour compliqué gare Saint Lazare :D
Le Ducasse, souvent dans la poche mais il n'a encore rien coupé si ce n'est du cellophane d'emballage de cigarillos ou de Sablés de l'Abbaye
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Re: Guillaume Ducasse - COUTELLERIE DU CHÊNE

Messagepar AL 1 » 29 Mai 2020 16:00

jlg a écrit:
Âchille a écrit:
jlg a écrit:
Palette ou palanquille ?

Image


Tu as raison ( et la chance) Jean d'associer ces deux couteliers.
Styles différents mais philosophies assez proche :chin:

Â



Merci Jean-Marc :chin:

Le Ducasse, souvent dans la poche mais il n'a encore rien coupé si ce n'est du cellophane


fais gaffe quand même
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Re: Guillaume Ducasse - COUTELLERIE DU CHÊNE

Messagepar elanion » 29 Mai 2020 20:05

bon , je suis obligé du coup d'alimenter ce fil …..

Le miens à déjà fait deux repas et couper du carton ….et il n'en est pas mort :mouarf:

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