Jacques Manenti

Artisans (et entreprises artisanales)

Re: Jacques Manenti

Messagepar grand goule » 23 Aoû 2021 19:31

je ne pense pas qu’il y ait de soucis de solidité, parce que ça ne ressmble pqs vraiment à un casse goutte.
j’ai l’impression que c’est la « descente » du manche vers la lame qui donne cette illusion, mais qu’en fait on est sur une soie ou une sorte de plate semelle, bien épaisse ( genre 4mm voire plus)
faudrait des photos vues par dessus ou dessous
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Re: Jacques Manenti

Messagepar ETPhonehome » 24 Aoû 2021 09:23

Oui il a peut être de l'épaisseur de lame au départ, mais la découpe haute du "casse goute" qui se poursuit par une gorge assez profonde n'a pas vraiment, pour moi, un aspect très rassurant en terme de solidité lors d'une contrainte latérale (volontaire ou accidentelle) de la lame.

Si on parcoure sa page FB les types d'utilisations préconisées pour ces modèles semblent s'orienter vers:
- la chasse pour la majorité, s'il s'agit de servir un gros gibier blessé qui peut avoir un sursaut final pouvant induire contrainte latérale, je n'aurais pas trop confiance.
- la cuisine pour le modèle "tranchoir japonisant" lame damas Balbach à motifs horizontaux et manche Morta à 1050€, là pas trop de risque.
- et même Skinner pour un modèle Lame 90MCV8 120 mm et manche Phaco à 950€, là ses longueur et forme de lame ne me semble pas les mieux adaptés à cette opération.

Pour ce qui est de l'assemblage manche/lame je crois deviner qu'il s'agit d'une plate semelle longue mais assez étroite qui est emboité par le haut dans un manche en partie rainuré et qui déborde plus ou moins sur le dessus du manche
Je ne sais pas si c'est collé en plus des 2 ou trois rivets latéraux présents suivant le modèle?
Il me semble que ce n'est pas un type de montage parmi les plus solide mais je peux me tromper.

J'aurais tendance à penser comme Hieronymus pas pour les tarifs qui lui semblent logiques, mais sur le fait que vu leurs aspects et tarifs les classeraient plus comme des couteaux d'apparat que des modèles destinés à une réelle utilisation.

J'espère pour lui qu'il arrive quand même à trouver des amateurs de cette esthétique ayant des budgets à consacrer à ces "œuvres".
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Re: Jacques Manenti

Messagepar baalot » 24 Aoû 2021 09:27

Ha ben s'ils sont vendus comme couteau de chasse, c'est peut être différent en effet. Après, le nombre de couteaux qui sont vendus "en tant que", et ouvrent un carton de temps en temps, ce serait pas les premiers à ne pas correspondre au titre quoi.

Mais j'y connais rien.

Faudrait demander à un utilisateur quoi.
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Re: Jacques Manenti

Messagepar bidon » 24 Aoû 2021 12:49

Rouge a écrit:Ce ne sont pas de casse-gouttes
Ce sont des amorces de rupture
Une fois planté dans le gibier, un coup de poignet et hop !
Plus qu'à suivre au sang...


Avec les photos on peut pas dire. Si l'épaisseur au dos est de 10 mm, ça passe !
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Re: Jacques Manenti

Messagepar grand goule » 24 Aoû 2021 13:18

On veut savoir !!!
Faut qu’il y en ait un qui se dévoue pour en acheter un et c’est marre !
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Re: Jacques Manenti

Messagepar tanguypb » 24 Aoû 2021 13:25

:sifflote:
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Re: Jacques Manenti

Messagepar ETPhonehome » 24 Aoû 2021 19:17

Les chasseurs les plus connus du fofo sont pour moi Kent, Etienne et Cody.

Mais cela m'étonnerait que l'un d'entre eux se dévoue.

Me concernant, j'ai la bonne excuse de ne pas être chasseur. :ange: :lol:
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Re: Jacques Manenti

Messagepar kent » 07 Sep 2021 16:18

Il n'y a aucune raison que ces couteaux ne soient pas efficaces pour éviscérer un gibier, mis à part l'espace entre la lame et la poignée qui doit être un sacré ramasse "saletés".
L'émouture me parait bien adaptée et le tranchant suffisamment fin pour s'insérer au niveau des joints cartilagineux des côtes ou de la symphyse pubienne.

Par contre ils ne remplacent en aucun cas une dague pour "servir" un gibier blessé.

Ceci dit à ce tarif je préfère de loin un Drop Point Hunter de Vasyl Goshovskyy ou de David Sharp. :parfait:
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Re: Jacques Manenti

Messagepar kent » 01 Jan 2022 19:47

J'crois que j'ai tué dans l'œuf la carrière de ce coutelier avec mon précédent commentaire. :oops:
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Re: Jacques Manenti

Messagepar DiZ » 01 Jan 2022 19:50

:lol: je pense pas, je suis pas sur que ces couteaux, est la chasse, comme utilisation principales :)
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Re: Jacques Manenti

Messagepar kent » 01 Jan 2022 19:58

ouf, me voila rassuré. :D
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