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Dominik Fankhauser est un coutelier de 36 ans vivant à Bern, en Suisse.



Son inspiration vient des couteaux anciens et il lui est important que son travail résulte dans un couteau bien fait et fonctionnel, en accordant une attention particulière à la géométrie de la lame. Tests à l’appui :





Dominik travaille principalement par enlèvement de matière mais il lui arrive de forger pour éliminer un trop plein d’énergie :





Selon ses dires, il aime et vit pour les couteaux !

Le Sgian Dubh :

Un kwaiken :

Mon Sgian Dubh ;

c’est fin ou brut selon les modèles
je crains pas comme dirait un gars qu’on connaît bien par ici

sympa et assez varié!

where_is_charly a écrit:Mon Sgian Dubh ;

Il est sympa celui là

Vraiment pas mal du tout, j'aime.
Le tien est en quel acier ?

Sur Insta il n'y aurai pas un fixe avec un Weber??

Je ne peux pas éditer...

Alexdeden a écrit:Vraiment pas mal du tout, j'aime.
Le tien est en quel acier ?

80crv2 de mémoire.

byhb a écrit:Sur Insta il n'y aurai pas un fixe avec un Weber??

Je ne peux pas éditer...

Oui, c'est exact !

Sympa les sgian dubh.

il tarif comment pour info ?