Samuel GUICHARD

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Re: Samuel GUICHARD

Messagepar Jonathan P. » 11 Sep 2022 21:44

Ça n'a pas l'air de marcher...
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Re: Samuel GUICHARD

Messagepar oncleshu » 11 Sep 2022 21:48

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Re: Samuel GUICHARD

Messagepar couper au couteau » 11 Sep 2022 22:01

Le même principe que l’axis lock mais en beaucoup plus discret, thup
Je lui demande : que fer, je m’acier ou je métal ? Elle me répond : étain et d’or

Mon blog : http://www.couperaucouteau.blogspot.be
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Re: Samuel GUICHARD

Messagepar olivier21 » 12 Sep 2022 21:51

Très belle réalisation ! Très ingénieux et discret. Top !
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Re: Samuel GUICHARD

Messagepar ETPhonehome » 13 Sep 2022 08:13

thup
Par moment j'aimerai me sentir aussi affuté que certains de mes couteaux!
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Re: Samuel GUICHARD

Messagepar SirHerlin » 27 Sep 2022 13:41

Hello, mes 1ères côtes en acier émaillé suffisament réussies. A+

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Re: Samuel GUICHARD

Messagepar Jonathan P. » 27 Sep 2022 13:42

Super, ça va être chouette ça ! thup
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Re: Samuel GUICHARD

Messagepar SirHerlin » 27 Sep 2022 13:47

Et voilà ce qui m'a poussé vers l'acier émaillé (outre le fait d'apprendre)…
=========================================
L’émaillage sur acier consiste à recouvrir une tôle d’une couche de verre finement broyée. La pièce est ensuite cuite à plus de 800°C pour vitrifier l’émail à sa surface. La fusion de l’acier et du verre va créer une liaison indissociable offrant longévité, esthétique, hygiène et respect de l’environnement.


1. La résistance à la corrosion: L’émail est un revêtement qui offre à l’acier une excellente résistance à la corrosion, les surfaces émaillées étant non poreuses et donc imperméables à tous liquides.
2. La résistance chimique: L’émail offre une très bonne résistance aux acides, bases, détergents, solutions organiques. L’acier émaillé est extrêmement résistant vis-à-vis des agressions atmosphériques. La pluie, la pollution atmosphérique (dioxyde de soufre, oxyde d’azote), l’atmosphère marine chargée en sel, le rayonnement ultraviolet, les brusques variations de température ne modifieront ni l’aspect, ni la teinte et ni la brillance de la surface émaillée.
3. La résistance mécanique de la surface: La surface de l’acier émaillé, à l’instar du verre, est très dure, ce qui lui confère une très bonne résistance aux rayures, à l’abrasion et à l’usure.
4. La résistance à la chaleur et au froid: Du fait de leur nature vitreuse, les surfaces émaillées offrent une large résistance à la température, de -60°C à +500°C.
5. La résistance aux chocs thermiques: Les émaux peuvent subir sans dommage d’importantes variations de température (>100°C).
6. La résistance au feu: Une surface émaillée ne sera pas dégradée par une flamme ou une autre source de chaleur,. Elle ne sera source d’aucun dégagement toxique.
7. L'hygiène: La surface vitrifiée lisse et dure de l’acier émaillé ne présente pas de pores ou de crevasses. Elle ne permet donc pas la proliferation de bactérie. Elle est alimentaire, ne dégage et n’absorbe pas les odeurs.
8. La stabilité des couleurs: Les couleurs étant obtenues à l’aide de pigments minéraux, elles présentent une très grande stabilité dans le temps. Elles sont insensibles au rayonnement ultraviolet et aux lavages répétés.
9. Développement durable (fabrication): Notre fournisseur source son émail naturelle en France. Il sélectionne des copeaux de silice qu’il broie avec des minéraux naturels (oxyde de fer, cobalt, …). Les émaux et barbotines (suspension de poudre de verre et de colorant dans de l’eau) utilisés sont sans plomb et fabriqués en France. Le nettoyage de l’acier se fait avec de la soude. La vitrification se fait dans un four électrique, quelques minutes autour de 800°.
10. L’environnement (cycle de vie): L’émail va donner de la valeur à l’acier de façon à augmenter considérablement sa durée de vie. Aucun autre revêtement sur l’acier (métallique, organique) ne lui permet d’atteindre ce niveau de durabilité. L’acier émaillé est un matériau très facile à recycler. Il présente l’avantage d’être classé comme matériau récupérable et non comme déchet. Sa destruction ne produira ni de fumées toxiques ni d’autres substances dangereuses. Il est 100% recyclable sans qu’un traitement préalable ne soit nécessaire.
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Re: Samuel GUICHARD

Messagepar Pit65 » 27 Sep 2022 19:03

Belles expérimentations que voilà thup
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Re: Samuel GUICHARD

Messagepar stancaiman » 27 Sep 2022 19:23

c'est chouette tout ça , les émaux ne bougent pas trop lors de la cuisson ?
:o:рганизация
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Re: Samuel GUICHARD

Messagepar Chipster_67 » 27 Sep 2022 19:31

Impressionnant ! J'ai l'habitude de voir de l'email mais uniquement dans des ballons d'eau chaude sanitaire, je ne les regarderai plus de la même manière !
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Re: Samuel GUICHARD

Messagepar volute » 28 Sep 2022 22:39

Ça rends bien ces émaux thup
Et ton nouveau système à l'air pratique.
"Rien n'est parfait,c'est un fait qu'il vous faut accepter.
Comment ?
Et bien,vous vous asseyez a votre table,vos outils devant vous.………….et vous recommencez. "
The outfit

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Re: Samuel GUICHARD

Messagepar SirHerlin » 28 Sep 2022 22:58

stancaiman a écrit:c'est chouette tout ça , les émaux ne bougent pas trop lors de la cuisson ?

Les couleurs se révèlent à la cuisson et passent du poudreux au vitrifié
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Re: Samuel GUICHARD

Messagepar SirHerlin » 31 Oct 2022 23:42

Hello, j’ai reçu ma 1ere lame avec traitement TIN: https://www.samuelguichard.fr/traitement-tin-dlc
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Re: Samuel GUICHARD

Messagepar Chipster_67 » 31 Oct 2022 23:49

Sympa !
Ca donne quoi vis à vis de l'usure, t'as pu faire des tests ?
Au niveau contact alimentaire, ca ne pose pas de problème ?
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