Fixette sur fixe

[shiryu68]

Bonjour à tous, j'utilise des pliants depuis trente ans, j'en ai 36, des ans.
( posez les stylos )
A présent, je demande conseil aux experts pour m'aider à trouver une lame fixe pour la table et les petits travaux. J'ai eu un Bark River mais je trouvais le manche trop épais. Par contre utiliser un fixe est vraiment génial, nettoyage facilité, dispo de suite. Ma quête se dirige vers un coutelat de 20 à 22 cm. Manche en micarta ou G10, plate semelle. Acier moderne qui ne rouille pas ( rwl, s30v, get27... ), lame pas trop épaisse.
Mon couteau de port quotidien est un Seb, j'ai bien vu des lames étasuniennes notamment le scott cook fixe ou des formes style Bob Lum, Rockstead Hyuga. Si vous avez des photos ou des modèles à me montrer je vous en remercie. Si possible des pièces que l'on peut se procurer aisément. J'aime le style épuré. L'artisanal je ne connais pas.
Merci d'avance.

[Blue Dog]

Si t'as des sous (vu que tu cites Cook et Rockstead ) lorgne du coté des Al Mar Shiva ou Mini SERE Operator

[DjMerguez]

Il y a le Nyala chez Chris Reeve :

[shiryu68]

Le Al mar shiva est magnifique mais la "garde" c'est plus embêtant qu'autre chose pour découper du saucisson, en plus il est assez grand comme fixe.
Budget de 400€ max

[stephaneM]

En fixe, indus encore fabriqué et vu que tu as déjà un sebenza.

Je propose le Inyoni de Chris Reeve , je n'ai pas de photo perso mais ça "se google" facilement.
un couteau très pratique et discret avant de passer à un fixe plus volumineux.

Dans cette taille je louche sur le Nyala (216 mm) qui rapelle la lame du Seb.
sinon en plus grand ( 30 cm) je finirai par prendre un Pacific

[aquinatis]

Le Al Mar pour la cuisine ça ne le fera pas vraiment.

Un chris reeve avec une émouture creuse, ben je ne crois pas non plus. Même si je ne déteste pas le nyala. Pour ce prix cependant tu peux facilement avoir un petit fixe de chez PH, ou GC, ou Torpen. Qui t'apportera à mon avis plus de plaisir.

[aquinatis]

Et je rajoute: disponible tout aussi facilement, si tu jettes un oeil sur les sites de PH ou Torpen, il y a de quoi faire dès aujourd'hui.
LOOK ICI POUR VOIR
Ou bien CA par exemple, autre chose qu'un bout de S30V

[aquinatis]

Mon lien déconne je ne sais pas pourquoi: bref chez Torpen regarde le B-Hop

[Blue Dog]

Ah, fallait le dire que c'est pour cuisiner!







Al Mar, c'est comme la Samaritaine, on y trouve de tout



(de toute façon, faut jamais demander conseil sur un forum, chacun va prêcher pour sa paroisse )

[shiryu68]

C'est plus pour manger que cuisiner. Merci Aquinatis, c'est exactement dans l'esprit du Knily ce que je veux. Je vais consulter ce monsieur Torpen.

[christobal]

Jettes un oeil chez Wilkins, il fabrique de petits fixes plutôt efficaces qui correspondent à ton cahier des charges .
http://wilkins-knives.com/products-in-stock

[Paulo]

Pi en plus le monsieur il a dit de l'inox...donc PH...ben y vas pas en vouloir!

[christophe]

Krein tk8,
le meilleur petit-moyen fixe du monde et de l'univers intersidéral...

[olivier]

spyderco street beat

[JM²]

Jettes un oeil chez Wilkins, il fabrique de petits fixes plutôt efficaces qui correspondent à ton cahier des charges .
http://wilkins-knives.com/products-in-stock

Tiens, Wilkins, ça faisait longtemps …

Ça m'a donné envie d'aller faire un petit tour sur son site …




A y est, j'ai encore craqué …. Merci Christobal …

Et hop y'a plus qu'à attendre l'arrivée du petit dernier


Une photo empruntée à son site :

Il s'agit du Mytuko Mini Crossover …