Je le porte souvent parce que je l'aime beaucoup et que je prends plaisir à l'avoir en main. Encore une fois, pour trancher sur planche/assiette ça n'est pas le format idéal mais bon, dans l'assiette ça ne demande généralement pas trop d'effort ni d'endurance donc ça passe crème. Pour tailler du bois c'est super par contre. Bon j'admets, je taille assez peu de bois au final mais bon tout le monde s'en fout de ça
Franchement, quand j'ai besoin de sortir mon couteau pour faire un truc, je ne me suis jamais trouvé dans une situation où je l'ai trouvé vraiment pas adapté du tout.