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Pour ma part j'ai adopté le format HM sur un nouvel ESEE et ça m'a réconcilié avec la marque

T'as raison, Les HM n'ont rien a voir niveau ergo, c'est super rond, tres confortable.
Les classiques faut aimer, ce n'est pas ma came perso

J'aime bien l'ergonomie de celui ci :

bpc a écrit:Pour mon cas, quand j'achète un couteau pour m'en servir, je reprends direct l'émouture.
Hop, plus de biseaux.
Quand on a compris comment faire avec une pierre, ça coupe mieux et ça s'affute plus vite.

Est-ce que tu pourrais expliquer ? Parce que ma critique au ESEE 4HM est justement la trop grande épaisseur du fil avant le biseau du tranchant (je dirais, à vue de nez, pas loin de 1 mm).

OK, il est conçu costaud pour l'extérieur, mais j'ai pu le comparer avec le Manly Patriot ; eh bien le Patriot est nettement plus agréable (prise en main, coupe, pas de revêtement) que le 4HM.

Comment peut-on améliorer ça ? On peut à la pierre ?

Esee 3

Oui on peut le faire à la pierre. Il faut commencer par casser les angles de ce biseau en affutant quasiment à plat avec une pierre grossière et ensuite remonter en grain gentiment. Les très légères variations d'angle lors de l'affutage entretiennent ensuite l'ogive naturellement.
Passer l'ogive au cuir est un véritable plaisir ensuite.

Je ne sais pas si c'est plus rapide à affuter ensuite par contre ça coupe mieux c'est certain.

Bonjour,

Je suis plutôt un utilisateur de pliants, mais parfois, dans la Taïga, j'emporte un mora compagnon (normal, puis hd).

Si j'entends la pub, je devrais plutôt prendre un esee. Pourquoi ne le ferai-je jamais?
Parce que:
- l'acier n'est pas adapté à un couteau de survie. La résilience du 1095 est médiocre, celle du s(3)45vn mauvaise. Donc il faut une épaisseur de malade pour qu'il résiste. Voir point suivant. Dans les aciers carbone ou faiblement alliés, le 1055, 1075, 80crv2 seraient bien meilleurs. Le cpm 3v serait bien, avec une résistance à la corrosion meilleure que le D2. Dans les inox, le aeb-l, le 12c27, le 14c28n... seraient parfaits.
- c'est hyper lourd. Au minimum 2 fois le poids (224g pour un esee 4) d'un mora.
- pas inox,
- 10 fois le prix d'un mora.
Je ne parle pas d'ergonomie...

Bref, ce genre d'objet ne répond pour moi, à aucun cahier des charges qui me correspond.

C’est dommage de se faire un avis très tranché sans avoir essayer

Sur un forum de couteaux, les avis tranchés sont de rigueur !

Mais un avis tranché sur un forum coutelier c'est pas la base ?


…




Edit : grillé par Rouge avec lequel il semble que je partage un penchant certain pour les jeux de mots approximatifs

Maface a écrit:C’est dommage de se faire un avis très tranché sans avoir essayer

Détrompe-toi, j'en ai déjà pris en main. Ça ne m'a pas plu.

Tu as remarqué que j'élude toujours l'ergonomie.c'est tellement dépendant de chacun.

Par contre, sur des paramètres plus techniques, on peut discuter.

Rouge et Quincey,

Ça m'l'a coupe!

Moi, si j'peux aider, hein...

Et quand c’est dans le vif du sujet c’est encore mieux