Ya tops qu'en font des petits fixes, en général en scandi. genre ça:
https://www.knivesandtools.fr/fr/pt/-to … 33ee0f24e6
Sinon perso, si je cherchais un petit fixe fin au fil, avec des aciers rigolos, bien foutu et avec de la gueule, j'irais directement demander à Christophe Herrero/kuma. C'est ce qui me vient en premier à l'idée pour ce genre de trucs. Ses couteaux ont tous une gueule de fou, ça coupe carrément super bien, pis c'est pas cher.