besoin d’un oeil d’expert

Allez... à la demande générale, une rubrique pour les fixes.

Re: besoin d’un oeil d’expert

Messagepar Quincey » 27 Nov 2022 21:42

Bon ok il n'est pas beau. Mais c'est toujours 1000 fois mieux que les immondes laguioles ou pradel à serrations que certains restaurateurs nous infligent en guise de couteau à viande. Au moins là c'est VRAIMENT un couteau.
Le futur c'était mieux avant …
Je suis venu pour des les couteaux, je suis resté pour les des gens
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Re: besoin d’un oeil d’expert

Messagepar Phare Aeon » 27 Nov 2022 21:59

Pas compru
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Re: besoin d’un oeil d’expert

Messagepar Phare Aeon » 27 Nov 2022 22:00

Z'avez pas de couteau(x) en poche ?
Quelle importance peut bien avoir celui qui est sur la table ?




:troll_as_a_lifestyle:
:mouarf:
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Re: besoin d’un oeil d’expert

Messagepar Jerry Lee » 28 Nov 2022 00:16

Phare Aeon a écrit:Z'avez pas de couteau(x) en poche ?
Quelle importance peut bien avoir celui qui est sur la table ?




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Re: besoin d’un oeil d’expert

Messagepar rosalux » 28 Nov 2022 16:05

grand goule a écrit:il y a quelques temps une amie a dîné dans un restaurant de St Savin sur Gartempe dans la Vienne et voudrait connaître le nom du coutelier qui a fabriqué le couteau qu’elle avait à table
perso, le poinçon ne me dit rien, à vous de jouer :merci pour elle

Ottonello, je crois.
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Re: besoin d’un oeil d’expert

Messagepar grand goule » 28 Nov 2022 17:15

Merci
Mais après avoir vérifié ici et sur nenet ça ne colle pas ( style, qualité de finitions , et puis vu aucun poinçon sur les couteaux du sieur Ottonello)
Je ne perds jamais, quand je ne gagne pas, j'apprends
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Re: besoin d’un oeil d’expert

Messagepar Alexdeden » 28 Nov 2022 17:51

J'ai entendu parler d'Ottonello aujourd'hui pour la première fois, sur ce fil :
https://forum.neoczen.org/viewtopic.php?f=32&t=44473&p=2579182#p2579182

Ce type fait un pliant à cran de 1,5 mm d'épaisseur qui pèse 10 grammes !

https://www.couteaux-berthier.com/couteau-air-par-roberto-ottonello-c2x34325169#:~:text=Roberto%20Ottonello%20a%20nomm%C3%A9%20ce,Syst%C3%A8me%20%C3%A0%20cran%20forc%C3%A9

Vu sur YT :


Il fait aussi un couteau à gravité plutôt fin :



Tout ça pour dire que si ce type qui fait des trucs aussi improbables de subtilité, de finesse sophistiquée et de légèreté de dingue a pondu l'espèce de couteau à beurre à lame martelée façon Néandertal qu'on voit à la page précédente, je veux bien manger mon chapeau de cowboy (enfin, celui de mon avatar)…
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