Pour ceux qui chasse, je voudrai savoir quels couteaux fixes ils emploient à la chasse. Que ce soit pour les menus travaux ou la préparation du gibier.
Quelle longueur de lame? Quel matériau de manche?
On n'est donc pas dans une lame spécialisée pour servir le grand gibier.
En général tu veux un couteau qui se fasse oublier quand on ne s'en sert pas mais tout de même polyvalent. Typiquement une lame de type drop point avec une taille moyenne.
Archétype :
Le père...
un des nombreux fils plus ou moins légitimes...
Une lame drop point "toujours d'un peu plus qu'une palme, au moins une main, parfois le pieds manuel mais toujours de moins qu'un empan" pour éviscérer facilement tout en pouvant percer.
Un peu de ventre pour dépouiller mais pas trop afin d'avoir de la pointe.
Une garde pour la sécurité, mais pas de double quillon afin de pouvoir déplacer la main pour les différentes opérations.
Une lame solide, qui coupe longtemps et facile à entretenir (le problème n'est pas simple, il y des forums entiers sur ce sujet).
Un couteau équilibré et ergonomique qui prolonge ta main (et cela dépend de ta main)
Un ensemble gaine/couteau ergonomique au port et à l'utilisation, peu bruyant et sécurisant.
Un ensemble facile à nettoyer (inox ou pas? manche en matériaux stabilisés ou pas? sans oublier la jointure lame/garde)
...et que cela soit solide, beau et adapté au contexte car la chasse est une des plus ancienne activité sociale chez les humains.
Et évidemment : Si la beauté n'avait aucune importance et que seul la fonctionnalité comptait, Dieu n'aurait pas créé la Beauté chez les Femmes.