Erix a écrit:DiZ a écrit:Jesper Voxnaes, est un des premier "Coutelier international" que j'ai commencé a suivre (donc pas de fierté culturel particuliere, c'est assez commun)
j'avais a une epoque idée de collectionner, ses collab, mais en faite c'est assez gargantuesque comme demarche, j'ai renoncé
mais il fait parti de ces " "designer" " dont j'apprecie grandement le coup de crayon
Le coup de crayon et l'ergonomie. C'est ce qui ressort sur chacun de ses couteaux, une prise en main super et des couteaux souvent de petite taille qui permettent vraiment de bosser avec.
Autant, en général, j'apprécie beaucoup le coup de crayon et l'ergonomie de ses créations, autant je trouve personnellement qu'il est parti un peu loin dans le délire des lames très (trop?) épaisses.
Certains de ses modèles récents font 4mm d'épaisseur ou davantage pour 6cm de tranchant, c'est juste pas raisonnable.