Couteaux produits en grandes séries par des industriels américains (Benchmade, Spyderco, Buck, CRKT, Kershaw, …), italiens (Consigli, Maserin, …), etc.
Ou alors ils font de petites séries , testent le marché et produisent en fonction de la demande, histoire de ne pas se retrouver avec du stock , qu'il faut brader .