(Je tiens à m'excuser pour la qualité des photos qui vont suivre, je viens juste de m'acheter un appareil après 20 ans sans, de plus je les ai faites à l'arrach')Moi, j'aime particulièrement le Delica. C'est un couteau iconique qui mit Spyderco sur le radar des amateurs de couteaux et qui reste, à mon avis, l'étalon auquel on doit soumettre tous les indus de sa catégorie. Il est plat, fin, léger, a un lock, une ouverture une main, un clip, et un acier bien traité. J'en ai eu de toutes générations, j'en ai acheté, donné, offert, et on m'en a offert.
Cependant le manche en FRN est laid, il a un clip tout aussi laid, il est un poil court, et les anciens modèles ont une émouture sabre, moins intéressante que la plate intégrale. C'est la version qui me reste.
Ayant enfin rentré un peu de pognon après des années de disette, j'ai décidé, il y a quelques semaines, de m'offrir un Spyderco un peu plus classe. Or il existe un Delica (même forme de lame et de manche), avec un manche en fibre de carbone, avec un clip fil (mes préférés), un poil plus long (entre un Delica et un Endela), et une émouture plate : Le Mantra 3. Il a aussi une lame en S30V, un compression lock, et même un flipper, mais de ces derniers éléments je me moque. Voici une comparaison des deux :
Je suis absolument conquis par ce couteau ; l'eussé-je commandé un à un artisan qu'il n'eût point répondu mieux à mes attentes.
84gr et 11mm d'épaisseur seulement !
La prise en main est excellente, les emplacements pour les doigts conviennent bien à ma morphologie.
On a reproché au Mantra 3 d'avoir un recurve, celui-ci ne fait que 2mm, après c'est plat. J'envisage de le transformer en casse-goutte mais je suis facilement velléitaire. Notez que cela pourrait régler le seul problème du couteau : si on fait glisser son doigt bien au fond du décochement du lock en position fermée on se coupe ; pas beaucoup, juste une perle de sang. Une autre solution serait de désaiguiser le premier centimètre de la lame, inutile de toute façon à cause du flipper.
En parlant de flipper, c'est mon premier. Bon c'est rigolo cinq minutes mais je continue à me servir du Spyder-hole.
La fibre de carbone n'est pas lisse et a un grain très agréable.
Le compression-lock n'a pas de jeu, est rassurant, et claque bien. Il est quand même possible d'ouvrir le couteau d'un très violent coup de poignet.
Quand au S30V, il ne me semble ni mieux ni pire que du VG-10.
Voilà. Si vous avez les même exigences/goûts que moi pour vos pliants indus il me semble que ça vaut le coup d'y mettre 168€, ce qui reste moins cher qu'un artisanal et justifie un industriel.