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De façon assez objective, pour mes usages, c'est le meilleur couteau que je n'ai jamais eu.

Deux points, en particulier, m’amènent à cette conclusion :

- l'ergonomie du manche, qui me permet, malgré de très grandes paluches, une excellente prise en main
- la lame pourvue d'une pointe assez fine pour les travaux précis, mais en même temps, d'une grosse épaisseur pour les coupes "en force"

Cuisine, jardin, boulot, resto., forêt... il est bon partout !

Son succès ne m'étonne pas !

Louky a écrit:De façon assez objective, pour mes usages, c'est le meilleur couteau que je n'ai jamais eu.

Deux points, en particulier, m’amènent à cette conclusion :

- l'ergonomie du manche, qui me permet, malgré de très grandes paluches, une excellente prise en main
- la lame pourvue d'une pointe assez fine pour les travaux précis, mais en même temps, d'une grosse épaisseur pour les coupes "en force"

Cuisine, jardin, boulot, resto., forêt... il est bon partout !

Son succès ne m'étonne pas !

Ca c'est parce que tu n'as pas essayé le Bullet Edition G.

Ah, ça : il est beau le Bullet !

Mais pour le prix, je acheter prendre 3 PM2 !

Au resto?

Louky a écrit:Ah, ça : il est beau le Bullet !

Mais pour le prix, je acheter prendre 3 PM2 !

Ce serait con, t'as que 2 mains... (enfin je crois)

PGui a écrit:Au resto?

Ben, je l'agite pas en l'air en hurlant non plus !

Et puis les restos où je vais, on me connait... en plus, c'est pas non plus des "étoiles Michelin"…

Oui je comprends.

Mais tu dis "il est bon au resto".
Moi si on me demande un couteau à l'aise pour bricoler et pour le resto, c'est pas celui là qui me vient en tête en premier.

Comme il y a des spécialistes du PM2 ici, je me permets de poser une petite question qui me turlupine.

J'aimerais bien essayer un modèle avec le lame noire... pour voir.

Mais j'ai toujours peur que le revêtement se délite à l'usage et finisse par se "détacher" au fur et à mesure.
J'ai trouvé quelques exemples, comme la vidéo ci-dessous, de personnes montrant des modèles à lame noire ayant bien vieilli, mais je voudrais avoir votre aivs.

Ça résiste bien dans le temps et à l'usage ?

Tous les revêtements finissent par se rayer et s'estomper localement. C'est juste une question de temps et d'usage. Après l'aspect du résultat, on aime ou on aime pas.

Le traitement DLC, si jamais il s'use, est plutôt du genre à partir par frottement ou rayures qu'à se détacher.
Sur le PM2 standard ça doit pas être flagrant mais regarde sur des version Tanto, il doit y avoir des modèles patinés à cause du profil de la lame.

Hoplà ! J'me lancerai pour le prochain !

J'ai un modèle avec lame noir. franchement il tien bien. Au boulot sur moi depuis 1 ans et demi et rien à signaler. Découpe de carton, cerclage …

Merci pour ton retour !