Brocantage! Avis aux chineurs de Lame!

[freddy1]

c'est pas un couteau à démuseler le champagne, ce truc?
rien que la boite, c'est suspect, pour un couteau à champi
https://www.ebay.fr/itm/ANCIEN-COUTEAU-A-CHAMPIGNON-Serpette-greffoir-MANCHE-EN-ARGENT-minerve/193009387178?hash=item2cf04186aa:g:V8sAAOSway5dNwWa

[Papat]

Ça pourrait, les muselets n'ont pas toujours été faits en fil métallique il me semble.

[Alexdeden]

Vrai que comme greffoir ou couteau à champi c'est un peu chicos too much ce truc !

[Alexdeden]

Ou alors c'est pour le top du haut du panier de la crème du gentleman-farmer !

[Fouin'toc]

Je le trouve mignon mais en effet aucune idée de son utilité.

[saniloc]

Chouette l'onglier, j'adore ces trucs !

Pareil, je le trouve très sympa cet onglier

[Rouge]

" Hannibal's knife"…

[Hieronymus]

Ça semble un peu trop court umpour un couteau à glace, et il me semble qu'il y a toujours une pellette avec.

[Hieronymus]

Coupe-muselet, bien vu !

https://www.proantic.com/display.php?mode=obj&id=351885

[ETPhonehome]

Ça pourrait, les muselets n'ont pas toujours été faits en fil métallique il me semble.

Exact, anciennement en cordelette et sans plaque métallique .
Et il y a au moins un producteur champagne qui utilise encore cette méthode pour certains millésimes de son grand cru:
http://www.plantevigne-dubosquet.com/fr … -dubosquet

[felipe]

https://www.ebay.fr/itm/ANCIEN-COUTEAU-A-CHAMPIGNON-Serpette-greffoir-MANCHE-EN-ARGENT-minerve/193009387178?hash=item2cf04186aa:g:V8sAAOSway5dNwWa

[freddy1]

achat du jour, un p'tit pliant de Solingen, parce que j'en avais peu...
en fait, j'adore cette forme de pliant


C'est du "Rostfrei Stainless", un gage de "qualitat" s'il en est.

[Hieronymus]

Tu as raison, à l'instar de "Stahl", "rostfrei" est une des plus grandes marques de coutellerie germanique. Souvent suivi de "rare" voire même "Très rare" sur ebay. Un gage de qualité, une valeur sûre.

[Papat]

Double marquage sur le pliant de Freddy, sans doute un modèle "spécial export". Encore plus rare ! Il est doublement inoxydable à l'instar de son nouveau propriétaire.

[spiralo]

en fait, j'adore cette forme de pliant

Pis comme la navette c'est une forme peu commune ça limite les craquages, c'est cool