par tontondédé » 06 Déc 2008 16:25
Tout dépend si cette recherche a pour but d'acquérir un beau couteau ancien, multipièce, ayant vécu et destiné à enrichir une vitrine de beaux "outils" d'autrefois
ou bien
d'acheter un multipièce pratique, résistant et pouvant être utilisé à toutes les sauces sans se faire de souci s'il lui arrive un pépin.
Dans le premier cas de figure, pas mal de marques françaises de Thiers et de Nogent ont réalisé ces couteaux (fabrication de Nogent plus chère et plus prestigieuse que celle de Thiers, généralement)
Dans le deuxième cas un très commun Victorinox ou Wenger fera l'affaire : on le casse, vu le prix on en rachète un autre dans la foulée dans n'importe quel bureau de tabac.
"Le périgord, pays de l'homme"