Emouture : guide, pince, jig, etc. vous utilisez quoi ?

[orca]

Jusqu'à présent, j'utilise une pince avec deux barres trempées de 135CR3.
Mais comme ma prise n'était pas idéale surtout avec ma main gauche, je viens de bricoler ça et je vais bientôt tester.
Je me suis dit que tant qu'à faire un manche, il pouvait aussi être à peu prêt joli.
Et vous, comment maintenez-vous vos lame pour faire une émouture propres ?

[Nicorelou]

A mains nues... Pour le résultat que l'on sait XD

[bpc]

Quel dommage de brider l'intelligence de la main avec ces accessoires!

[jesusmariejoseph]

la pince a emouture c,est tout de meme pas mal quand tu debutes, car c'est pas facile de faire attention a tout, et ca permet de prendre 80% du geste
pour m'en passer j'ai du tout de meme faire marche arriere pour grinder le tranchant vers le haut, parceque tranchant vers le bas on y voit rien a ce qu"on fait

c.est un peu comme les petites roulettes a velo, plus tot on les retire plus vite on y arrive


le guide en revanche ca fait du bon boulot mais ca correspond pas a tous les profils de lame et tu en deviens vite dependant, en prenant le risque lorsque tu veux t'en defaire de repartir a la case depart.

le jig ponctuellement pour les contre tranchant avant trempe, mais on peut facilement s,en passr a moins de faire ses emoutures a la lime


c.est un peu comme les petites roulettes a velo, plus tot on les retire plus vite on y arrive
si on les mets jamais on se fait un peu plus mal au debut mais on y arrive plus vite

[bpc]

la pince a emouture c,est tout de meme pas mal quand tu debutes, car c'est pas facile de faire attention a tout, et ca permet de prendre 80% du geste

Moi, je trouve que l'on se moque du résultat "parfait", surtout au début.

Ce qui compte, c'est que les gens fassent de leur mieux, sans trop se soucier de la pression d'exerce le regard des autres.

[jesusmariejoseph]

je suis d'accord
personellement je me suis mis a l'utiliser surtout parceque mon propre regard sur mon travail a tendance a me mettre la pression tout seul, du coup jreprendre mes mes entablusr a la lime avec un JIg, avec toutes les rayure chiantes a virer apres ca n'avait pas de sens
mais tu a raison, c,est plus douloureux de faire marche arriere apres

[kurios]

Mes mains et mes yeux...

[Thomas fernandez]

Perso, je me suis fait le même principe que Orca mais sans poignée. Amha, ça permet tout de même d’avoir un départ d’émouture bien net et symétrique…et sans se soucier et rester concentré pour le reste.

[Francis]

.

Perso, j'en ai des tout beaux en carbure de tungstène, mais je ne les utilise pas; je trouve dommage d'être tributaire de cet accessoire. Le jour où tu te fait "un bœuf" avec des potes et que tu n'as pas ta prothèse, c'est panique à bord...

Il est vrai également qu'un défaut sur le départ d'émouture est acceptable sur mes couteaux, chose qui le serait plus difficilement sur des couteaux destinés à la collection ou la vitrine.

.

[orca]

Un petit retour sur l’usage de mes petites roulettes de débutant.
J’ai pu faire une lame avec depuis mes photos.
J’avais l’habitude d’utiliser le guide mais sans la poignée et même si j’étais satisfait du résultat, la prise surtout avec la main gauche me posait problème. Avec la poignée la prise est assurée mais j’ai du réapprendre car au début ça partait dans tous les sens. Tu changes les roulettes du vélo et faut réapprendre à rouler.
En tout cas, n’ayant pas la prétention d’être un pro ou un puriste, j’ai adopté l’outil.