Crichon a écrit:J'suis pas de la partie, mais vu le taux de manganèse du 90Mcv8 c'est pas lui qui est plus dur?
Quant au reste, aucune idée.

Oui face au XC75 le 90MCV8 est plus dur,
Mais pour un grand Bowie, pas le style manucure,
Qui va s'en prendre pas mal dans la gueule je suppose,
On peut considérer que la question est close:
C'est clairement le le XC75 qui s'impose.
Et pis faut pas pousser, le XC75 bien traité c'est pas du plastimou, ça tient le fil et c'est un très bon acier. Du XC75 de chez PHM, c'est extra à l'usage: le rapport temps d'affûtage/temps d'utilisation est exceptionnel. Pareil, Duffort, j'en ai pas, mais les utilisateurs ont l'air de trouver que c'est de la bombe question tranchant. Donc voilà, le XC75 par un bon coutelier non seulement ça encaisse bien, mais en plus ça coupe sévère.
Avis d'un steelgeek qui a aussi du 145SC trempé à l'eau, du cowry-x, du ZDP189, bref des trucs pas réputés vraiment mous.