55si7

[lecameleon18]

je viens de récupérer, chez un fabricant de lames de ressorts, une jolis petit stock de chute de plats neuf en 55si7, le tout en différentes épaisseurs

en lui posant la question sur les traitement thermiques, il me dit: trempe a 900° et revenu a 450°

pour la trempe, je suis ok, mais les revenu me semblent bien haut ?
certainement que c'est ce qu'il applique a ses lames de ressorts, mais pour nos couteaux!!

d'autre part, a réserver aux grandes lames ou pour les petite ça marche bien aussi ??

[SOD]

Il existe plusieurs type de revenu hein

[lecameleon18]

alors quoi ?? sont ou nos specialistes des aciers ??

[oufti]

Il y a un machin super, google ça s'appelle...

55 Si 7 (1.5026)

Forge: 850 - 1050
Normalisation: 850 - 880
Recuit: 640 - 680
Tempe: 820 - 870 (eau … Eau/huile ou huile)
Revenu: 430 - 500

C'est effectivement un acier ressort pur Jus, la dureté après trempe est de 55 HRC... donc en coutellerie on minimise le revenu sinon on descend entre 45 et 50 HRC.

Mon cuisine que j'ai forgé de mes mains est en 55Si, mais c'est un bon gros pour tailler dans les os, ça marche très bien.

[lecameleon18]

google est bien la premier chose que j'ai faite, et evidement je suis tombe sur les meme chiffre que toi

mais en general "nos" revenu sont bien moindre que les 430-500 annoncés

d'ou combien le revenu ideal pour une utilisation en coutellerie ?

[michelS]

On t'a répondu sur forge..

[oufti]

mais en general "nos" revenu sont bien moindre que les 430-500 annoncés

Le revenu dépend de l'acier tu ne crois pas ? Le D2 je fais le revenu entre 400 et 500°C.

[michelS]

Faut regarder la courbe de dureté en fonction de la T°…
Et aussi se poser la question de l'emploi d'un acier conçu pour son élasticité dans un emploi en coutellerie.….

[lecameleon18]

Faut regarder la courbe de dureté en fonction de la T°…
Et aussi se poser la question de l'emploi d'un acier conçu pour son élasticité dans un emploi en coutellerie.….

idealement, je devrais le garder pour de plus grandes lames, ou comme couche noir et "tendre" pour un bon damas

le damas est encore un peu tot pour moi, et en recup on prend surtout ce que l'on trouve, si j'en avais les moyens, j'aurai pris quelques barres en 90mcv8, mais c'est la crise mon bon monsieur

[oufti]

Maibon, ce n'est pas parce que ce n'est pas un acier de coutellerie à la base que c'est un mauvais acier non plus (regarde, il y en a même qui utilisent du XC75) , tout dépend de ce que tu compte en faire.

Le mien j'en ai fait un hybride entre un couteau et un hachoir, lame épaisse, fil en ogive, l'autre jour j'ai sectionnés 40 vertèbres de porc plus quelques dizaines de côtes et il n'a pas bronché, ce ne sera jamais un razoir mais pour l'utilité que j'en ai il est parfait.

[Amour]

l'autre jour j'ai sectionnés 40 vertèbres de porc plus quelques dizaines de côtes et il n'a pas bronché[/img]

Balèze le cochon!!

[oufti]

2 cochons, banane, et je signale que tu en a mangé… et pas qu'un peu

[lecameleon18]

j'ai justement un couteau de cuisine en vue, il sera donc parfait
et pour quelques autre lame en atendant d'avoir mieux

[Dédal]

Le mien j'en ai fait un hybride entre un couteau et un hachoir, lame épaisse, fil en ogive, l'autre jour j'ai sectionnés 40 vertèbres de porc plus quelques dizaines de côtes

La preuve en images :

le cochon avant :




Et après :





Dédal

[lecameleon18]

ben oui, une si brave bete, ca serait bete de l'achever en une seule fois