Chez Brisa et Dick, c'est surtout des lames de puukko, pas de vrai couteau de table. Y'a tous les prix, c'est pas mal, ça peut faire un couteau de table pour amateur de gros gibier, côte de boeuf et tout ça, mais c'est un peu fort question émouture et épaisseur.
Il y a aussi les Opinel d'office 112 ou 102 (carbone). à customiser.
viewtopic.php?f=4&t=5809 Très fin au contraire, pas cher mais de qualité et surtout en acier carbone ca coupe (si on les affûte...).
