On dirai sur les photos que ton émouture fait des facettes . Si c' est le cas tu devrais peut-être acheter une toile graphité de bonne qualité à collée sur la plaque de contact du back . Bon ça ce bouffe super vite donc c' est à réserver à la réalisation des émoutures . Y' en à de bien chez " polirmalin "
Ne t'inquiète pas trop pour le ricasso ( ni pour le reste d' ailleurs ) : ça fait toujours chier de foirer une pièce , on est d' accord , mais il faut souvent en passer par là pour progresser : j' ai passé près d' une année à massacrer toutes les lames que je forgeais parce que je n' arrivais pas à me servir du back correctement .
Ta démarche s' inscrit dans la durée : tu referas des couteaux , plein même vu comment tu as l' air accro , alors souffle un bon coup , bois une bière ou fume une clope et recommence !!!! Tu finiras par choper les bons gestes et les bons repères !!!