Géométrie des lames...

[Janus]

C'est un renache

[Phare Aeon]

j'imagine que ça dépend de l'inclinaison des tétons

[torpen]

ça veut dire quoi coupant?

[abouaswad]

tu le pose fermement sur ton doigt, si après il y a une entaille et du sang, c'est que c'est coupant
ou un bugiste

[P-H]

un renard avec pi c'est une vache

[kurios]

la vache plate est moins pratique à ranger que le renard plat

[Phare Aeon]

faut surtout de plus grandes roues de contact pour une vache plate.
C'est drôlement moins courant que les renards plats.

[kurios]

oui mais les matériaux pour le manche sont fournis avec, la classe!

[Méléagant]

Avec un char, ont a directement les sériations

[bouba]

C'est bien parti en live ce sujet … je peux poser une autre question ?

[Janus]

Tu peux...








Si tu n'as pas peur de la réponse!

[bouba]

Le moment quadratique permet d'évaluer la résistance à la flexion en fonction de la section de la lame. Comme la section est plus importante pour une émouture scandinave que pour une émouture FFG la lame est moins souple. Je suis ok.
Ma question initial était plutôt : pourquoi les couteliers ne font ils pas des lames plus souples? (moins larges, moins épaisses) actuellement avec des aciers issus de la métallurgie des poudres n'est il pas possible d'avoir des lames souples et trés dures ou alors ce sont deux propriétés contradictoires?
Concernant l'emouture cela ne sert pas à grand chose de faire du FFG sur une lame super large il vaut mieux une émouture scandinave sur une lame étroite. Une lame large et épaisse (le prymate 7mm) cela sert si tu affutes comme un fou tout le temps, si tu batonnes (mais avec une lame de 10cm !?), si tu veux un couteau lourd et suffisamment solide pour résister à l'utilisation peu orthodoxe de certains adeptes des tests (voir youtube).
Je ne dis pas une lame de couteau à fileter, mais pas un coin à bois non plus. Des fois je me demande si ce ne serai pas mieux d'utiliser certains couteaux de cuisine (fins souples au tranchant trés dure) ?

[torpen]

ben en fait si tu veux tout faire avec le même couteau il faut qu'il ai un paquet d'émoutures différentes

'fin y'a des trucs qui vont bien d'autres pas, 'fin ça dépend aussi de ce que tu coupes... toi t'aimerai bien des lames plus souples parce que tu préfères, mais d'autres non, ou pas, enfin ça dépend chacun voit l'herbe plus verte dans l'oeil de son voisin et pas la paille qui est dans le sien

plus sérieusement, certains ne jurent que par telle ou telle émouture ça dépend aussi de leur façon de s'en servir, si ça marche ce sera la meilleure, n'en déplaises aux ingénieurs. On est plus dans les quasi mystique là

[abouaswad]

voila.
hors de l'émouture plate, point de salut

[SOD]

On est dans la branlette tu veux dire

Tu ne suis pas