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j'ai vu sur un site, que je n'ai pas sous la main ici , qu'il vendait des meules a emoudre (emouture donc ?)

pas la machine juste la grosse pierre cylindrique abrasive donc

mais ça m’emmène, a me renseigner, donc pour un simple amateur/hobbyiste qui se renseigne , si la solution meule, pour les emouture, peut etre pertinente

alors bien que leur conditions de travail , n'était pas enviable, les thiernois et leur toutous le fesaient sur des meules entrainées par le courant, de tres grosse meule

mais aujourd'hui au temps de l'electrification, il y a des gens qui travaille sur meule, ou le backstand, est vraiment tres , trop, loin devant en terme d'efficacité/possibilité ?

Les meules sont imbattables pour affuter ou pour une émouture après un travail de forge précis.
Mais ça rame trop sur du stock removal, sauf peut être avec des meules bakélite a grande vitesse.

Les bandes abrasives sont intéressantes pour du gros enlèvement de matière, comme sur des barres plates, mais c'est couteux.


Après, les meules sont des outils un peu complexe pour un amateur.….mais c'est quand même plus amusant que des bandes.

Sinon, il faut laisser tomber cet imaginaire lié au folklore thiersnois.

Ce n'était qu'une minuscule partie des meules de coutelier en usage en France.

merci pour les infos

je pensais sinon que ces meules étaient la plus grosse part de la production a cette epoque, comme quoi

Le standard des couteliers français est d'à peu près 500mm.

Les fabricants de rasoirs, entre 40 et 200 mm.
Ceux du ciseaux, environ 200 pour les plus petits, 500/600 pour les ordinaires, un peu plus pour les tailleurs.
Pour les couteaux de poche, entre 500 et 600 mm.
Les plus grandes, entre 1 et 2 mètres sont utiles pour gagner du temps avec les grands couteaux et la taillanderie, sans être indispensables techniquement.

Et puis sur une meule, c'est plus délicat de changer de grain, l'un des intérêts que je vois au backstand (si on cause appareils électriques) c'est la polyvalence que lui procure sa capacité à changer rapidement de bande.

La polyvalence est la même quand on utilise un système à pointes.
Alors, le changement est très rapide.

A quoi ressemble ce genre de système?

Merci!

Il suffit de proportionner les diamètres de l'axe et de la poulie pour utiliser n'importe quel outil.
En gros plan:

Le couleur verte, c'était pour faire plaisir au contrôleur de l'Apave qui a fait une attaquer en voyant le truc ?

Pas du tout, c'est pour protéger le matériel dans un local un peu humide.

Pour la sécurité, il suffit de tout recouvrir.

À 2 minutes et 25 secondes, tu fais quoi et pourquoi ?
Je comprends pas …
Tu affûtes, puis tu émousses, et puis tu ré-affûtes
Ou alors c'est le fournisseur de couteaux de l'atelier de découpe qui te files des bakchiches pour user les lames plus rapidement

bpc a écrit:

Pas possible d'user prématurément des couteaux de pro.…...déjà qu'il voudrait qu'on les affute sans les usés!


En fait, pour affuter on se fie au morfil.
Mais quand le tranchant est très abimé, le morfil devient trop large pour bien voir.

On procède alors en deux temps.
On meule pour dépasser les défauts, on vire le morfil trop large, enfin, on refait un morfil très léger et bien égal.