plat acier, mise a part eurotechni ?

Aspect technique du couteau, réalisation, etc.

plat acier, mise a part eurotechni ?

Messagepar DiZ » 09 Mar 2022 23:19

juste pour voir l'offre, on peut commander du xc75 par exemple, ailleurs que chez eurotechni ?
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Re: plat acier, mise a part eurotechni ?

Messagepar el-Lapsa » 09 Mar 2022 23:47

Tu peux en trouver ailleurs c'est certain, mais bon niveau prix et qualité de service ça m'étonnerait que tu trouves mieux, et en plus c'est en France!
En revanche ça vaut le coup de commander quelques barres, histoire d'optimiser le coût du transport. C'est pas trop le XC75 qui coûte cher en plus ;)
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Re: plat acier, mise a part eurotechni ?

Messagepar DiZ » 09 Mar 2022 23:52

bah disons que pour commencer des plat d'un metre de long, je me dis que ça fait massif :lol:
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Re: plat acier, mise a part eurotechni ?

Messagepar el-Lapsa » 09 Mar 2022 23:56

On ne fait jamais "que" commencer :o
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Re: plat acier, mise a part eurotechni ?

Messagepar DiZ » 10 Mar 2022 00:04

:lol: :roll: :chin:
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Re: plat acier, mise a part eurotechni ?

Messagepar kurios » 10 Mar 2022 07:33

Brisa, Dictum...
Et paf!
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Re: plat acier, mise a part eurotechni ?

Messagepar DiZ » 10 Mar 2022 08:22

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Re: plat acier, mise a part eurotechni ?

Messagepar Nicorelou » 10 Mar 2022 08:34

Et puis ça part vite ces petites bébêtes, à coup de 25cm la plate semelle...
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Re: plat acier, mise a part eurotechni ?

Messagepar bpc » 10 Mar 2022 09:47

Si on étire en forgeant, la barre permet de faire beaucoup plus de couteaux.
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Re: plat acier, mise a part eurotechni ?

Messagepar hokutô » 10 Mar 2022 14:21

Dans les fournisseurs, j'avais ça également : schmiedeglut.de
J'ai déjà commandé chez eux, mais y a quelques temps

Sur la mine de fer, il y a du 135cr3, mais en 6mm d'épaisseur …
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Re: plat acier, mise a part eurotechni ?

Messagepar nwar » 11 Mar 2022 09:46

le xc75 se trouve chez quasi tous les fournisseur de feraille sous le nom 'tôle bleue'. Demande à google. C'est une nuance très facile a trouver. C'est pour les acier un poil plus technique que les fournisseurs se comptent sur les doigts de la main.

une autre chose a voir est que ce qu'on appel le c80/xc75 a des "tolérances" assez large en % de carbone. ça peut aller de 0.6 à 0.8 ce qui fait une assez grosse différence pour notre usage.
est-ce qu'eurotechni (par exemple) est plus regardant sur ses arrivages qu'un fournisseur industriel lambda pour assurer un % de carbone autour de 0.7/0.8 ? Faudrait leur demander mais je l'espère. Parce qu’en cas de mauvaise proche, un couteau a 0.6 de carbone ça va être mollasse.
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Re: plat acier, mise a part eurotechni ?

Messagepar DiZ » 11 Mar 2022 12:10

je pense, sans certitudes, qu'eurotechni etant orienté vente au pro coutelier, doivent faire attention a cela, la cascade de mecontentement serait assez conséquente :)
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