Fabrication de couteaux de table

Aspect technique du couteau, réalisation, etc.

Fabrication de couteaux de table

Messagepar phil90 » 05 Mar 2009 23:49

j'en ai marre de couper mon steack hebdomadaire (eh oui, c'est la crise) avec un méchant bout d'inox vaguement tranchant aussi je lance un appel à tous:

:czn: OU SE PROCURER 6 LAMES SYMPA (adaptées à la table et divers types de convives, de qualité, et tranchantes comme il se doit), la finition et la personnalisation se feront sur les manches.

Des idées ???
Comme disais l'autre : VAE VICTIS !
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Re: Fabrication de couteaux de table

Messagepar AL 1 » 05 Mar 2009 23:50

Perceval vend un coffret de 6 couteaux de tables ,manches plusieurs couleurs
Croche et tiens.
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Re: Fabrication de couteaux de table

Messagepar Fouin'toc » 05 Mar 2009 23:59

Il demande des lames, pas des couteaux, pour faire les manches :)

edit: j'ai cherché sur google et je n'ai touvé que des lames de gros couteaux, et dans mes pérégrinations je n'en ai jamais vu. Après ça dépend de ton budget mais tu peux te les faire faire par un pro ou un hobbyiste d'ici.

edit 2: merde retro grillage :?
Dernière édition par Fouin'toc le 06 Mar 2009 00:10, édité 2 fois au total.
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Re: Fabrication de couteaux de table

Messagepar SOD » 06 Mar 2009 00:07

Demander à un artisan d'içi de forger des trucs sympas :D
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Re: Fabrication de couteaux de table

Messagepar phil90 » 06 Mar 2009 00:16

je suis jeune, timide, et je connais pas tout le monde.………..des noms ???
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Re: Fabrication de couteaux de table

Messagepar SOD » 06 Mar 2009 00:24

Fabian, Remy B, Davless, Flying tiger, PH etc...

Va regarder dans la section artisanale :D

Ca devrait aider :wink:
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Re: Fabrication de couteaux de table

Messagepar Fouin'toc » 06 Mar 2009 15:20

Je pense que le mieux est que tu fasses un autre post dans "acheter un couteau" dans lequel tu dirais que tu recherche 6 lames nues de couteau de table pour les habiller toi-même, tu donnes ta fourchette de prix, bien sûr tu dis bonjour au début et merci à la fin et ça devrait aller :D
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Re: Fabrication de couteaux de table

Messagepar olmo » 06 Mar 2009 15:41

vend ton bout d'inox, achète des steack hachés, coupe avec la fourchette tu feras des économies :wink:

ou alors si tu veux te lancer, en plus de demander aux divers artisans qui passent ici, tu as la possibilité d'aller jeter un oeil sur le site de : BRISA ou DICK ou KNIFEKIT ou TEXASKNIFE...pour citer ceux qui me viennent en prems, tous vendent des lames à monter
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Re: Fabrication de couteaux de table

Messagepar cardoso5fr » 06 Mar 2009 16:08

Tout a été dit. Brisa et Dick on vraiment des lames sympas et trés abordable à monter.
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Re: Fabrication de couteaux de table

Messagepar freddy1 » 06 Mar 2009 16:23

citadel faisait pas des couteaux de table? :?:

sinon, si tu veux te distinguer, et montrer a tous tes convives qui est Raoul à table.… :roll:
Extrema ratio fait aussi un lot de 6 couteaux de table taktikeuls, si par hasard vous etes attaqués par des zombies nazis pendant l'entrecote dominicale... :lol:
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
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Re: Fabrication de couteaux de table

Messagepar Lolo94 » 06 Mar 2009 16:47

Chez Brisa et Dick, c'est surtout des lames de puukko, pas de vrai couteau de table. Y'a tous les prix, c'est pas mal, ça peut faire un couteau de table pour amateur de gros gibier, côte de boeuf et tout ça, mais c'est un peu fort question émouture et épaisseur.
Il y a aussi les Opinel d'office 112 ou 102 (carbone). à customiser. viewtopic.php?f=4&t=5809 Très fin au contraire, pas cher mais de qualité et surtout en acier carbone ca coupe (si on les affûte...). ;)
Bricolages: Les Opi en Or http://forum.neoczen.org/viewtopic.php?f=8&t=29523
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Re: Fabrication de couteaux de table

Messagepar cardoso5fr » 06 Mar 2009 16:59

Ben les puuko c'est pas bien, il y en a pas des trés fin genre 1.5-2mm d'épaisseur de lame?
De toute façon, je dis ça mais j'ai pas de couteau de table chez moi, ce sont les couteaux qui trainent :D
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Re: Fabrication de couteaux de table

Messagepar Lolo94 » 06 Mar 2009 17:22

2mm dans des tailles normales? Pas vu.
J'ai des lames lauri carbone qui font 3,3mm d'épaisseur et des Mora qui font 2,7mm (sur toute la longueur sauf la pointe). et je pense que c'est parmi les plus fines. J'ai pas dit que c'était pas bien, mais au delà de l'épaisseur il y a l'émouture scandinave qui est particulière.
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Re: Fabrication de couteaux de table

Messagepar cardoso5fr » 06 Mar 2009 17:24

Ah bon, je pensais qu'il y avait plus fin :D
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Re: Fabrication de couteaux de table

Messagepar Fouin'toc » 06 Mar 2009 19:54

Merci lolo de préciser pour les lames, ils allaient me faire passer pour un con les 2 zouaves :lol: , :lol: ls me semblait bien ne pas y avoir vu de lames de couteau " de table" par contre les opinels office, c'est une super idée :D .
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