L'oeil et l'équerre...

[VAMOS]

mais naturellement je suis parfait, donc mon avis est purement informatif, hein

C'est sûr on ne peut pas en douter !

[VAMOS]

En fait tout ça c'est de la branlette, le couteau tu l'aimes tu l'achètes tu l'aimes pas tu l'achètes pas, tu l'aimes tu l'achètes, tu le regardes il te plait plus, tu le revends ou tu le donnes.… voilà, non??

C'est tout a fait çà et le reste c'est élucubrations

[VAMOS]

Il y a deux mois, avant d'attaquer ma charpente, je me suis retrouvé à mesurer ma baraque, du moins la partie pour laquelle je devais refaire ce foutu toit, histoire d'en avoir la surface pour commander le bois de charpente: 16m de longueur en facade, 16,70m à l'arrière: ben oui c'est pas droit, c'est pas rectangulaire, pas un seul angle droit.
Un peu plus tard, démontant soigneusement l'ancienne volige pour garder une partie de la vieille charpente (+/- 200 ans? ) je me suis bien marré voyant que celle-ci était faite d'arbres tout juste équarris, avec une face vaguement passée à la plane, une des poutres fait même un S bizarre, avec près de 60 cm de courbure en son centre. J'adore, et je reconstruis en général dans le "même style", l'oeil remplaçant le plus souvent le niveau, obtenant au final des trucs tout sauf droits, tout sauf d'équerre, tout sauf horizontaux. Est-ce moins solide? non sûrement pas: je ne reconstruis pas la grande pyramide de Khéops. Et au final je trouve ça juste... plus beau.
Sans compter le temps que j'y gagne: 200m2 de toit en 15 jours, en plus du taf et des gardes, c'est pas mal, et je ne regrette pas le temps gagné à ne pas me faire suer à mettre tout ça de niveau. De loin, de la grande route en bas du village, ça se voit que le faîte du toit fout le camp d'un côté. Oh bien sûr il faut accepter les remarques sarcastiques ou effarées des bricoleurs du coin: m'en fiche, je ne les entends plus...

Pour les couteaux c'est pareil: j'aime quand c'est rustique - je ne parle pas de "mal fini" - quand ce n'est pas toujours bien droit ou bien centré, quand les plaquettes ne sont pas poncées symétriquement, quand l'émouture n'est pas parfaitement symétrique. J'aime ça je n'y peux rien. J'ai eu l'occasion de m'extasier sur l'ajustage parfait d'un Mayo, ou d'autres, mais pas longtemps en fait; au bout du compte ça ne me fait pas vraiment triper. Je n'arrive pas à trouver extraordinaire la jonction lame ressort d'un Rapahael Durand, même si je peux trouver ses couteaux beaux pour d'autres raisons. Il me faut de l'imperfection, même voulue et calculée (je crois que c'est dur de faire quelque chose d'imparfait et beau). Pour caricaturer, je ne peux pas trouver beau un dessin industriel, alors qu'un Turner si.
Iggy Pop chante faux parfois : j'aime ça. Les Stones ne jouent pas toujours ensemble : j'aime aussi.

Et vous, qu'en dites-vous? J'ai l'impression que la recherche de la symétrie absolue, de la perfection de la réalisation, est là pour combler un manque d'imagination. Je sais bien que je me trompe, que les créateurs comme leurs admirateurs qui jouent dans ce domaine là ne sont pas des extensions de leur CNC, mais j'ai du mal à comprendre.

bah, moi aussi j aimes les stones.
mais j aime aussi un toit qui fuit pas, et qui ne gondole pas.
et pour moi un pliant avec une lame mal centree est un pliant rate, meme s il coupe aussi bien qu un autre, meme s il est "rustique".
pareil si la lame est branlante, il coupera toujours aussi bien et aussi surement, ce sera tjrs un outil efficace, mais ce sera un outil moche.
et puis, tout de meme, si un couteau est un outil, ce n est pas qu un outil.…………..n est ce pas ?
la recherche de la perfection dans la realisation est a mon sens plutot un prealable indispensable dans le domaine artisanal.

il ne faudrait tt de meme que le "sens artistique" serve a cacher les lacunes techniques.

D'accord avec toi .De toute façon un bel industriel bien fait sera toujours autre chose qu'un artisanal.Mais l'artisanal qui sera vraisemblablement plus cher (normal et je ne m'étendrai pas) ne doit pas avoir de défaut s (tolérance pour les hobbyistes) .Sur cz site je vois d'ailleurs très peu d'artisanaux ratés .Ceux qui le sont on n'en parle pas.

[tobob]

Euh …

[stancaiman]

bof

[tobob]

pouf !

[Bigsam]

certes

[kurios]

Hé.

[aquinatis]

Ridicule: on ne parle pas de défauts. Un Plazen est sans défaut, tout en étant tout tordu...

[VAMOS]

MOUAIS

[VAMOS]

RE MOUAIS

[aliaswonder]

pauvre Aqui, dur, dur de se faire comprendre

[Phare Aeon]

c'est quoi un défaut ?

[Bigsam]

Précisez. En six sigma ou en Kaizen ?

[aquinatis]

:D pauvre Aqui, dur, dur de se faire comprendre

Oui... J'avais pourtant l'impression que c'était clair au départ mais beaucoup semblent comprendre la question comme :" est ce que tu préfères un couteau parfait ou un couteau raté ?"