par lagardemeur » 24 Sep 2012 08:49
Je réponds un peu tardivement à propos du sujet des couteaux qui coupent à la réception ; bref...mieux vaut tard que jamais.
En artisanal, les magnifiques couteaux de Jean-Paul Sire sont parfaitement affilés.En industriel (ou semi-industriel ?),les Murray Carter disposent d'un tranchant redoutable.Personnellement, je n'ai pas poussé la témérité à me raser la barbe, mais avec un Murray Carter, les poils du bras se rasent aussi facilement qu'avec un rasoir.
Enfin, j'estime qu'un fabricant de couteaux qui s'offre le culot d'adresser un couteau mal affûté à ses clients témoigne d'un manque de respect -ou de "je m'en foutisme"- à l'égard de ceux-ci.
LAGARDEMEUR....MAIS NE SE REND PAS !