Le Canard Déchaîné…

[ploc]

Un comparatif, c'est plus ou moins ce qu'on demande depuis le début, en lieu et place d'affirmations péremptoires...

Ou alors une véritable démonstration étayée, avec données physiques et chiffrées.
Du genre comparaison meule/back:
-vitesse linéaire au point de contact
-dureté grain abrasif
-densité grain
-matière grain
-taille grain
-température/échauffement
-diamètre
-pression de travail
-forme zone de contact de travail/superficie
…

mais je vais pas me gêner:

comme je l'ai proposé plus haut, je présenterai une barre d'acier trempé sur laquelle j'aurai imprimé la marque d ces différents outils.

Ce n'est pas exactement les infos que j'aurai souhaité…
En plus de l'exemple j'aurai voulu un tableau avec les caractéristiques de chaque "outil":
-vitesse linéaire au point de contact en m/s
-dureté grain abrasif en moh
-densité grain en nombre/mm²
-matière grain nom du média
-taille grain en micron
-température/échauffement en °/s
-diamètre roue/meule en cm
-pression de travail
-forme zone de contact de travail/superficie
Avec en plus le matériau qui colle les grains sur la bande et celui qui a servi à la fabrication de la meule si elle n'est pas en pierre naturelle brut.

[tobob]

Et ca t'apportera quoi ?

[tobob]

Faut arreter la pougne et comparer, essayer, pas plus.

bpc, bien que j'ai envie d'essayer et pense qu'il y a du vrai dans ton discours, t'es tout de meme encore plus mauvais communiquant que moi.

Maintenant, rencontrez vous, faites des comparaisons et vous saurez.

La joute verbale, c'est marrant, mais ca reste platonique.

[pwet]

essayer, comparer, ok. mais tu auras testé deux couteaux fait par deux personnes differentes, pas les methodes de fab. trop de variables pour etre definitif sur le sujet de la mise en forme.

[cassca]

essayer, comparer, ok. mais tu auras testé deux couteaux fait par deux personnes differentes, pas les methodes de fab. trop de variables pour etre definitif sur le sujet de la mise en forme.

voila , c'est une vague histoire de kékétte quoi ….

[tobob]

De mon point de vue de mec qui n'en connait pas grand chose, je me dit que des boites comme opinel ou palares font toujours leurs emoutures a la meule, donc ca ne doit pas etre si con.

Je pense pas que ca change grand chose au niveau de l'emouture final, par contre j'en viens a rejoindre bpc quand il parle de rapidite de realisation, justement en pensant a opinel et palares qui sont sans doute tres friands du gain de temps.

Et je pense qu'il n'a pas egalement tord quand il parle de facilite pour le mec qui sort moins de couteaux et a plus le temps de n'avoir qu'une seule machine a tout faire plutot qu'une meule + un back + etc...

Ces vieux outils sont lourds, volumineux, rustiques et effectivement peuvent facilement etre mis de cote face a la flexibilite d'un back et ses aspects pratiques.

Apres je peux dire de la merde hein, mais je trouve ca assez defendable.

[cassca]

wouais , c'est de la merde .

[cassca]

c'est juste pour flooder hein ...y a trop de mots la , j'ai rien lu …. sauf la fin , comme m'a appris le MAP quoi …

[tobob]

Toi le coutelier d'vitrine fais pas l'malin ou j'te claque ta sale gueule.

[cassca]

[kurios]

"-a:ça c'est mieux!
-b:pas d'accord je dit que ceci est au moins à égalité
-a:non
-b:pourquoi
-a:parce que c'est mieux
-b: peut être mais expliques alors

"

C'est fun, c'est constructif, je retourne jouer à candy crush...

[pwet]

oui ca l'est completement, et personne n'a dit le contraire. amha ce qui interresse opinel et pallares c'est surtout le cout d'utilisation.

tout le monde tique sur des mots comme "perte de savoir faire", "outils/methodes de professionnels" par oppositions a tous les autres qui seraient des branques, etc.

[Heimdall]

Tiens , bcp si ça te dis on peut même faire un concours de quéquette .

Je propose deux lame , forgées dans le même acier , disons 15 cm de tranchant et utilitaire ( outdoor , casse croute , cuisine ) et on les envoie à un mec du fofo qui sera chargé de juger à quel point la tienne émoulue à la meule est supérieure à la mienne émoulue au back .

T'es partant ?

Je me mets testeur à l'aveugle, 2 lames non signées envoyées dans un même colis avec le même profil et le même gabarit!

[cassca]

mais la meule ça ne fait pas tt le travail , tu passe sur autre chose après la meule non ? genre tu laisse pas l'emouture et le fil au grain de la meule ? si ?
tu passes sur les polissoirs après , plusieurs , fini a la frotte après ?
et le bois du manche ? tu le fini pas a la plane quand meme si ?

je crois pas que l'un sois mieux que l'autre ( "tradi thiernois" Vs backd'enculé) , c'est juste pas la meme coutellerie ….
moi j'ai pas envie d'un couteau fini au 120 que ce sois avec une bande a 15 euros ou un polissoir avec de la poudre de merlin pimipim …

[tobob]

Cout et rapidite.

Et personne n'a rien a redire aux emoutures d'opinel et de pallares.

Apres j'en viens a penser que tu peux arriver quasiment a la meme chose avec les deux, reste le temps, le fric, l'experience necessaire et l'encombrement.