Test de coupe simple

[cassca]

viewtopic.php?p=599888&sid=f635645e0ce97f593bdf297253259714#p599888

bon … gros papier a cigarette ..mais quand meme ….

[Vitaly]

bon ben comme un con j'ai testé 5 couteaux , pas encore reussi . du coup je nettoie ma cuisine pour le battre comme Onoff.

[deovolens]

Ian, l'artisan, dit:
" This is a standard Buck 110 that I hand sharpened with DMT diamond hones and a loaded strop. It has a convexed secondary bevel and had not been specially prepared for this video. This is the edge I keep on the knife for everyday use. Despite being so sharp, it does not blunt quickly due to the way the edge is honed and polished. "
Le couteau n'a pas été altéré , un DTM et un cuir ont été utilisés.Le fil tient très longtemps grâce à la manière que le fil a été traité et poli.
La prochaine fois apportés vos couteaux à Gembloux.
http://www.longstrider.co.uk

[Lolo94]

http://neoczen.org/viewtopic.php?p=599888&sid=f635645e0ce97f593bdf297253259714#p599888

bon … gros papier a cigarette ..mais quand meme ….

[Shoto]

J'ai testé toute la soirée avec tous mes couteaux

[Gros Ours]

J'ai testé toute la soirée avec tous mes couteaux

Alors ……. la cuisine est propre maintenant

[Berno]

Bigre c'est pas mal.….y a un truc...

Allez Pwet au travail.….

J'irais le voir à Gembloux.…

[Shoto]

J'ai testé toute la soirée avec tous mes couteaux

Alors ……. la cuisine est propre maintenant

J'ai plutôt détruit ….

[Crichon]

J'vais aller acheter des feuilles...

[pwet]

Bigre c'est pas mal.….y a un truc...

Allez Pwet au travail.….

J'irais le voir à Gembloux.…

ma cuisine est propre.

mes feuilles c'est des slim … ca marches ?

[Fouin'toc]

Sans remettre en cause l'affûtage de ouf du monsieur, ses feuilles n'ont pas l'air d'être le rizla+ bleu qu'on trouve en France, elles m'ont l'air plus rigide, avec des slim ça doit être plus chaud il me semble.

[oncleshu]

j'ai testé avec des ocb premium , ultra fine , deja rien qu'une mouche dans la piece fait tomber la feuille , mais rien a faire , j'ai changé d'angle de frappe , testé plusieurs couteaux , j'ai toujours pas reussi.

mais maintenant ma cuisine est nickel

[pwet]

amha le geste y est pour beaucoup aussi.

[Fouin'toc]

C'est normal shu, les feuilles ultra fines sont plus costauds, plus denses et moins rigides donc plus difficile à couper. Le geste doit aussi jouer mais déjà essaye de couper une feuille à rouler en la tenant.

[Efix]

C'est normal shu, les feuilles ultra fines sont plus costauds, plus denses et moins rigides donc plus difficile à couper. Le geste doit aussi jouer mais déjà essaye de couper une feuille à rouler en la tenant.

Ha la la, ces "s" sournois : moi, j'en mets où il ne faut pas et toi, tu en oublies...