Prix d'un couteau

[Roland L]

Ça ça peut se faire. Et les boites qui se dirigent vers cet objectif ne sont pas celles qui souffrent le plus aujourd'hui.

La question de départ était plutôt : "Comment faire pour que des artisans comme Bruno Duffort puissent être payés à la hauteur de leur travail ?"

[tétocarré]

j ai un peu l impression que si les couteaux se vendent mal en france, ou plus generalement en europe, c est tout simplement parce que la plupart des gens n ont pas envie d en acheter, et puis c est tout.
le marche de la coutellerie en france est tout petit, il exploite une niche.
ma femme coupe tous les jours son steak avec des couteaux offerts avec un saucisson cochonou, et elle s en sort tres bien, aussi bien que moi en tout cas.
qu est ce qui va la convaincre de remplacer ce couteau de merde par un Français a 100 euros ?
l aspect esthetique ? elle s en fout !
l aspect pratique ? les faux laguiole cochonou passent au lave-vaisselle eux !
si nous etions ric-rac a la fin du mois, elle ferait certainement la gueule en me voyant depenser des centaines d euros pour un truc qui ne sert a rien !!!!

je crois que pour la plupart des gens en europe, le couteau reste un objet assez banal et sans grand interet, auquel on pense le plus souvent en terme de cout et de praticite.
rien d autre !

et j ai bien l impression que ce n est pas pret de changer.

blem, perceval, CRK, spyderco, duffort, thiel, etc.………...mais qui connait ces noms la ?

[couteaufan]

Ben justement il faut faire AIMER ces couteaux ,les montrer,susciter la CONVOITISE

[lolo]

Tu n'as pas tord této, les homicides sont fait le plus souvent avec des couteaux de cuisine.

[stancaiman]

ptnwk, je ne vois vraiment pas le rapport avec les faits divers.

[lolo]

pas besoin d'acheter des couteaux chers pour tout.

[cassca]

maiiis siiii ca veux dir qu on (con) n'a pas besoin d etre riche pour tuer quelqu'un … un couteau cochonoux suffit

[cassca]

merde grillé

[ilium]

La question de départ était plutôt : "Comment faire pour que des artisans comme Bruno Duffort puissent être payés à la hauteur de leur travail ?"

Il te faudrait un spécialiste de gestion et de marketing sur ce coup: gestion pour voir comment réduire les coûts et rationaliser la production, marketing pour susciter l'envie et valoriser le résultat et la "marque". Le reste serait, je le crains, purement incantatoire.

[tétocarré]

Tu n'as pas tord této, les homicides sont fait le plus souvent avec des couteaux de cuisine.

tu crois qu il faut que je m inquiete ?

[arthur]

ceci dit této a pas torT.

Après 30 ans de prosélytisme auprés de mes proches, le résulat est plutôt moyen moyen.…
Voir même , pour ma femme par exemple, totalement contraire à ce que j'espérais...

[lolo]

Tu n'as pas tord této, les homicides sont fait le plus souvent avec des couteaux de cuisine.

tu crois qu il faut que je m inquiete ?

Pour un couple une engueulade puis un bisou et voila enfin normalement

[Roland L]

blem, perceval, CRK, spyderco, duffort, thiel, etc.………...mais qui connait ces noms la ?

C'est bien ce que je dis, manque de visibilité. Imagine ce que ça pourrait être avec un peu plus d'éclairage.

Et pour l'histoire de la niche, ce n'est pas ce que je remarque. Quand je regarde le profil de nos clients, ils y a tout le monde, classe moyenne, plus aisé, étudiants, smicards, chômeurs... Et ceux qui achètent notre haut de gamme ne viennent pas toujours de chez les connaisseurs. Notre clientèle s'est faite sur le bouche à oreille, on ne fait presque jamais de pub, quasiment pas de salon...

Et une fois que nos clients ont un couteau, il reviennent acheter les autres et les conseillent à leurs proches.

Le marché du cadeau colle bien avec les productions des petites manufactures comme la mienne.

Pour ce qui est de la coutellerie "d'Art", il faudrait pousser bien plus loin la création justement. Et si le publique prêt à payer cher est peu nombreux ça tombe bien, ces artisans produisent peu.

[oufti]

TORT

[Phare Aeon]