Inox/Carbone: catch à deux

[itstheroadjack]

faites ce qu'il faut faire avec vos couteaux pliants , mangez

Pareil

[Méléagant]

CHARBON

[Ghjallone]

faites ce qu'il faut faire avec vos couteaux pliants , mangez

mais le foie cru encrasse les mécanismes...
mieux vaut un fixe.

[Phare Aeon]

le foie cru se mange a même les dents

[bzorg]

Le foie gras protège les lame en carbone

[Ghjallone]

le foie cru se mange a même les dents

mais il faut bien l'extraire...

[Phare Aeon]

en ce cas ce n'est pas le foie qui encrasse le couteau - ou alors tu l'extrais comme un cochon

[Ghjallone]

le foie cru a meme la bestiole, certes, mais je suis raffiné, moi.
j'enleve les nerfs et les arteres.

[aquinatis]

Pour la géométrie je suis plus ou moins d'ac: c'est vrai que certains couteaux sont mal foutus pour ça. Changer la géométrie d'un Plazen c'est absurde: c'est probablement ce qu'il travaille le plus avec les traitements thermiques, et ce couteau coupe n'importe quoi dans n'importe quelle condition. Changer la géométrie d'un Sebenza, vu la finesse et l'émouture creuse ça me parait dur et inutile, d'un Krein zéro grind idem. Je veux bien qu'il y ait des pros de la reprise ici, mais le gars Krein est réputé dans le monde entier pour la qualité de ses émoutures justement.
Et ben rien à faire ça fonctionne toujours moins bien: oh oui ça coupe comme un scalpel le PQ et la tomate, mais pas tout

[bzorg]

Finalement c'est quoi le problème, les couteaux sont mal foutus ou tu ne sais pas t'en servir ?










.

[aquinatis]

Ah? Je n'ai pas été assez clair? Tant pis.

[bzorg]

Qu'est ce qui ne va pas dans ton seb par exemple ?

[Fouin'toc]

Il n'enlève pas bien les copeaux sur les bûches sèches

[pwet]

Pour la géométrie je suis plus ou moins d'ac: c'est vrai que certains couteaux sont mal foutus pour ça. Changer la géométrie d'un Plazen c'est absurde: c'est probablement ce qu'il travaille le plus avec les traitements thermiques, et ce couteau coupe n'importe quoi dans n'importe quelle condition. Changer la géométrie d'un Sebenza, vu la finesse et l'émouture creuse ça me parait dur et inutile, d'un Krein zéro grind idem. Je veux bien qu'il y ait des pros de la reprise ici, mais le gars Krein est réputé dans le monde entier pour la qualité de ses émoutures justement.
Et ben rien à faire ça fonctionne toujours moins bien: oh oui ça coupe comme un scalpel le PQ et la tomate, mais pas tout

je me permet de preciser. la geometrie de la lame ok, sur un krein je doute qu'il y ait beaucoup a revoir. par contre ca ne m'etonnerai pas qu'un gros krein comme les tiens arrive avec un fil dans les 20°/coté voire plus. et c'est ca qu'il faudrait peut etre changer. avec un fil a 30° l'angle qu'il faut que tu donnes pour mordre dans le bois n'est pas le meme qu'a 10° ca semble con mais si tu suis le biseau d'origine pour affuter c'est peut etre juste ca, sans parler de reprendre l'emouture.

[Pujol]