Usage du couteau... vos photos de couteaux qui servent...

[fragaria vesca]

C'est vrai que faut pas regarder ça à l'heure du p'tit dej.

[olmo]

demain ça va péter dans la chaumière

[oufti]

Meuh nan, ça fait pas péter les topinambours, tu vas les faire comment ?

[olmo]

les topi j'aime de plein de façon, comme cette année va y en avoir des tonnes...

demain ce sera façon risotto cuit en cubes dans le riz avec beurre et parmesan

mais aussi en purée de topi avec pomme de terre et des saucisses de Toulouse par dessus

ou coquillettes, avec lardons topi en dés carottes et petits poids...

[cassca]

les topi j'aime de plein de façon, comme cette année va y en avoir des tonnes...

demain ce sera façon risotto cuit en cubes dans le riz avec beurre et parmesan

mais aussi en purée de topi avec pomme de terre et des saucisses de Toulouse par dessus

ou coquillettes, avec lardons topi en dés carottes et petits poids...

un de ces jours je ferais une petite recette en photo de mon risotto , taupine' et truffe blanche avce mon riz acquerello
je collerais une photo ou deux de couteau pour faire passer la truc ….

[olmo]

schlurp

[olmo]

une couche d'oignons
une couche de porc en tranches
une couche de choux
une couche de porc en tranches
carottes topinambour pomme de terre épices mouillé au bouillon de légumes, couvert et au four à cuire tout gentiment

[tobob]

Je l'ai fait hier soir ça ! Mais Au Douk.
Hop 3h au four, tout moelleux, miam !

A la place du bouillon tu peux essayer vin blanc ou bière, ça passe pas mal non plus.

[olmo]

bien vu, mais plus de vin blanc et ce matin pas envie de sortir, alors un bouillon vite fait et zou

[tobob]

J'avais pas vu "sud de Metz" tout s'explique.

[oufti]

J'avais pas vu "sud de Metz" tout s'explique.

Ho, c'est pas la sibérie tout de même.

[AL 1]

J'avais pas vu "sud de Metz" tout s'explique.

Ho, c'est pas la sibérie tout de même.

non,c'est plus froid !

[tobob]

Rien à voir, ce plat, le Rummertopf, est alsacien, donc "sud de Metz" c'est pas trop loin.
Et t'inquiète, suis au Sud tout court moi, et je me pèle le jonc comme tout le monde (putain de mistral).

[olmo]

J'avais pas vu "sud de Metz" tout s'explique.

Ho, c'est pas la sibérie tout de même.

pire 3° ce matin

au moins en Sibérie je serais congelé en deux secondes sans m'en apercevoir

[oufti]

pire 3° ce matin

Quelle idée aussi de sortir dans le grand méchant dehors, est-ce que je sors de chez moi, moi ?