Qui coupent le mieux à la réception ?

Le couteau dans tous ses états, conseils, statistiques, psychologie, etc.

Re: Qui coupent le mieux à la réception ?

Messagepar manda » 28 Aoû 2012 12:14

bouba a écrit:Certains rétorquent que c'est pour que l'utilisateur fasse le couteau à sa main en l'affutant personnellement ?
C'est comme si vous achetiez un piano neuf désacordé et que le vendeur vous dise: "vous le ferez vous même comme cela il sera accordé à votre convenance"


Pas forcement. C'est vrai que parfois un couteau aiguisé "rasoir" ça peut être relou. J'utilise tout mes couteaux
et parfois même dans une assiette :shock: et bein le tranchant rasoirquicoupelatomatejust'enlaregardant c'est juste
chiant parce qu'il se transforme en morfil dés la première utilisation.
Plus ça va, moins j'appuie.

"La coutellerie c'est de l'outil ça c'est la base après si certains veulent chier un gâteau en forme d'arc de triomphe ces pareil, la canalisation risque de pas kiffé." Billy 08 Oct 2021 21:57
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Re: Qui coupent le mieux à la réception ?

Messagepar mako » 28 Aoû 2012 12:15

Dans l'ensemble, en artisanal, ça coupe plutôt bien à chaque fois, pour ma part. Mais il est vrai que Duffort, Lespect, Durand sont un peu au dessus du lot. Il est rare d'avoir une lame "nulle" en coupe avec des artisans.
Coté indus, pas beaucoup d'expérience, mais le Chokwe de Spydie est vraiment un rasoir.
Savoir se contenter de ce que l'on a : c'est être riche.
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Re: Qui coupent le mieux à la réception ?

Messagepar jojopointcom » 28 Aoû 2012 12:19

Tout à coup je me souviens d'un qui coupe vraiment très très fort, en indus : le Gourmet de Maserin. Un vrai rasoir celui là, impressionnant
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Re: Qui coupent le mieux à la réception ?

Messagepar aquinatis » 28 Aoû 2012 12:48

Moi j'ai du mal avec ça... Ça ne signifie juste rien. Un Hinderer ça peut être rasoir, et pourtant bordel comme ça coupe mal.

"Quels sont ceux qui coupent le plus, rien qu'à les regarder, dans votre vitrine? " voilà la vraie question.
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Re: Qui coupent le mieux à la réception ?

Messagepar TORNACUM » 28 Aoû 2012 12:49

ben oui , on va pas les abîmer …
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Re: Qui coupent le mieux à la réception ?

Messagepar jojopointcom » 28 Aoû 2012 13:08

Oh l'autre, vu comment ils s'emmerdent à nous vendre des trucs qui coupent rasoirs, on va quand même pas risquer d'émousser leur travail
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Re: Qui coupent le mieux à la réception ?

Messagepar .LuD. » 28 Aoû 2012 13:25

Depuis quand un couteau sert à couper ?
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Re: Qui coupent le mieux à la réception ?

Messagepar pwet » 28 Aoû 2012 16:13

aquinatis a écrit:Moi j'ai du mal avec ça... Ça ne signifie juste rien. Un Hinderer ça peut être rasoir, et pourtant bordel comme ça coupe mal.

"Quels sont ceux qui coupent le plus, rien qu'à les regarder, dans votre vitrine? " voilà la vraie question.


on parle de la qualité de fil qui n'a rien a voir avec le pouvoir de coupe mais qui est quand meme un detail de finition important non ?

par exemple j'ai entre les mains un artisanal superbe, merveilleusement concu, avec une emouture plutot equilibrée et adaptée au truc mais avec l'affutage d'origine completement foiré. le truc rase mais les biseaux n'ont rien a voir l'un avec l'autre, le fil est devié sur la point par ce qu'un coté a été poussé facilement 1mm de plus que l'autre, qui lui a un angle bcp plus bas. l'angle total doit etre au dessus des 50°….. fonctionnelllement ca coupe mais un type avec un 204 et pas trop de maitrise le couteau il le jette des qu'il est emoussé.

donc franchement c'est pas une discussion si con que ca, si ?

enfin moi je m'en branle mais j'entend bien que ca doit pas etre le cas de tout le monde.
recherche : anciens spyderco military cpm440V SE ou PE, voire ats 34.

merci
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Re: Qui coupent le mieux à la réception ?

Messagepar freddy1 » 28 Aoû 2012 16:26

le splitbar Ikéa ! :bave:
Ce couteau : comme icone, objet de discussion et signe de l'inutilité qui rend notre esprit heureux je te le conseille et pourqoui pas la vie est déjà triste et réaliste assez.
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Re: Qui coupent le mieux à la réception ?

Messagepar bouba » 28 Aoû 2012 16:38

C'est surtout pour planter les clous que c'est top le tranchant rasoir. Mais faut pas trembler.
Pis après c'est joli tu as une lame avec des dents pour mieux couper les tomates et les aubergines.
L'authentique...
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Re: Qui coupent le mieux à la réception ?

Messagepar .LuD. » 28 Aoû 2012 16:49

Au pire, tu fais des dents sur un morceau de pain, ca marche bien avec les sebenza parait-il :o
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Re: Qui coupent le mieux à la réception ?

Messagepar maxinigrad » 28 Aoû 2012 16:54

freddy1 a écrit:le splitbar Ikéa ! :bave:


exact ! :D
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Re: Qui coupent le mieux à la réception ?

Messagepar Phare Aeon » 28 Aoû 2012 17:00

Mes tranchants les plus soignés à l'achat furent mes Véro.
Et mes Fabian.
Et mon Rockstead.
Et mes Plazen.
Et mon Lespect.


… mince, j'ai oublié la question …
Le monde où l'on pense n'est pas le monde où l'on vit - Gaston Bachelard
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Re: Qui coupent le mieux à la réception ?

Messagepar .LuD. » 28 Aoû 2012 17:01

Upgrade ta RAM :o
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Re: Qui coupent le mieux à la réception ?

Messagepar Delji » 28 Aoû 2012 17:22

J'ai été très agréablement surpris par le slibar VG10, et le Fallkniven F1 m'a carrément impressionné (ça veut dire qu'il m'a fait peur).
En pliants, Vantage Pro, très honorable, Tenacious aussi.
Je collectionne pas, j'entasse.
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