par Sinclair » 21 Jan 2014 12:09
N'empêche, j'en ai discuté avec lui (Eric Plazen) à Gembloux et il comprend tout à fait ma démarche de refaisage de manches.
Il est bien conscient que nombre de manches de ses couteaux peuvent paraitre trop gros, inadaptés, glissants... et il laisse délibérément de la matière pour que le client puisse améliorer ça à sa sauce.
Pas sur tous les modèles, attention!
Mais en général, il préfère en laisser plutôt que d'en enlever de trop...
Avertissement: ce message peut contenir du second degré!
