Quel type d'amateur de lames êtes-vous ?

[belerofon26]

Le typre de ce thread peut parraitre un peu étrange, mais voilà, je me suis souvent posé la questioon de ce que je pouvais rechercher dans l'achat de beaux (et onéreux souvent ) couteaux.…

Pour ma part, je ne cherche pas une acumulation, j'achète, puis revends quelques semaines, mois ou années après si ceux-ci ne me conviennent pas.…..

Pour moi, ce serait plutôt la recherche d'un "set" idéal de trois ou quatres couteaux, toujours des pliants :

- un bel indus à tout faire, que l'on ne massacre pas, mais que l'on ne répugne pas à effectuer quelques taches "moins valorisantes",
- un beau custom pour la ville (je l'ai peut-être enfin trouvé),
- et un beau custom pour la campagne (par pitié, arrêtez d'embéter Sacha, il a des commandes à finir ) !!!!

Certes, ce "set" constitué , je n'arrêterais pas pour le plus grand malheur de ma comptable de fréquenter les couteliers (David, méfie toi, maintenant que je sais ou t'habites ) !!!

Et vous !

[Sinclair]

Je dirais:

-le très beau custom pour faire mumuse devant la télé et qui ne coupera jamais rien, à part peut-être un doigt (ça change tout le temps... )
-le grand semi-custom pour la campagne qui supporte tout (Seb' 21 L - inchangé depuis... pfiou! Sera-t-il supplanté par le PPT?)
-le petit custom pour la ville, chic et discret (Burger EXK1 - bientôt un Citoyen pour remplacer)

Mais bon, ça reste très théorique tout ça...

[Yvann]

Pour moi :

- 3 ou 4 trucs sympas mais pas trop cher pour avoir le choix à table (genre mon thiers alien ARTO, ou mon buck 112 bois de cerf)
- 1 plus onéreux à sortir dans les grandes occasions (n'embettez pas Stéphanie Mottais elle a des trucs à finir )
- 2 ou 3 indus pas trop cher pour partir en rando ou chercher les champignons (mon spyderco delica, et mon kershaw lahar)

C'est sans compter les 25 autres qui attendent à côté, achetés parceque c'était pas trop cher et que ça avait une bonne gueule, et qui, finalement, restent dans un coin à trainer.

[.LuD.]

- Rarement plus d'un couteau dans la (les) poche(s)
- je fonctionne à l'envie, je regarde la vitrine le matin, et je pioche celui qui me tente le plus pour la journée, ca me prend que..euh.. 20sec, coup de cœur quoi.
- je suis plutôt couteau modernes (TS, ST, ELB, DL,..) , avec matériaux type carbone, titane, je ne crache pas sur un vintage ou couteaux avec plaquettes en bois ou corne (DB, DL,..). Comme je l'ai dis, c'est au coup de cœur.
- Certains restent à l'état de contemplation, le crainte de les abimer (pov'choux).

My 2 cents.

[ploumploum-tralala]

moi c'est les enlan...

[Gros Ours]

moi c'est les enlan...

[littlecity]

Et les fixes alors? Vous n'en parlez pas? Que serais-je si en cuisine je n'avais pas le grand Plazen pour les découpes fines de viandes, poissons et autres ? Avec un peu d'expérience et de précision, on pourrait faire des carpaccios (des carpaccio, carpacci.… heuuu, je sais pas) qui soient des films monocellulaires de barbaque! Rien que le mois dernier, il a traversé plus de 25 kilos de viande et la moitié d'un thon, comme si c'était de l'eau...
Le couteau d'office, c'est un opinel carbone no10.
En fait pour répondre à ta question, Bellérophon, les couteaux chez moi, c'est exactement comme les pinceaux pour peindre. On peut passer à peu près partout avec deux ou trois polyvalents, mais ensuite c'est nettement plus agréable d'avoir des spécialistes pour chaque coupe.
Pour certains usages j'en ai deux, à choisir selon l'humeur.
Par exemple si j'accompagne des potes à la chasse, j'emporte mon matos à dessin (c'est ma façon à moi de chasser, je n'ai pas le permis!!!) et le Gimli de G Victors ou le Hattori en cowry-x.
A la pêche en mer, jusqu'ici c'était le F1, mais la saison prochaine, ce sera le Basic 3 de Boye. Là aussi j'ai le choix.
En ville, un indus pliant clipé en poche (Bradley alias ou Griptilian M4).
En usage urbain privé ou dans des dîners, le Caméléon de Reverdy en couteau de cou. C'est quand même autre chose qu'une cravate! Si je sais que j'aurai la flemme de le réaiguiser le lendemain, je prends en plus un Gigand Spectrum alu dont j'ai viré l'ergot de pouce. C'est lui qui ira contre l'assiette. Il a tout à fait un look de couteau de gentleman, un peu le même genre que le petit Buck nobleman.
Depuis peu en ville aussi un petit fixe dans le sac (c'est nouveau, ça chez moi) : un kiridashi en damas de Jean-Paul Sire.
Comme pliant de poche au bord de la mer, un Sanrenmu Navy qui a une bonne gueule à lui au lieu d'être un sous-sebenza ou un strider à la manque (c'est Ploum qui va être content, là). Parce que sa lame en 440C coupe correctement, s'aiguise facilement, et qu'un pliant dans le sable et le sel ne survit pas longtemps. Donc du jetable à 7 euros, c'est très bien.
Il me manque un ou deux beaux pliants artisanaux vraiment classe, ce qui va être prochainement corrigé avec un Det de KOF et un Sylfic que je compte porter dans une pochette à la ceinture ou dans le sac. (Et à un peu plus long terme, deux autres artisanaux vraiment classes aussi que j'ai en vue...).
Y'a aussi mes couteaux de trousse à dessin: petits et plats. Autrefois un vieux SAK lame carbone et un Douk, mais ce sont des fils qu'il faut souvent réaiguiser. Du coup maintenant un higo san mai normal et un higo en cowry-x de Hattori. Si je vais dans des endroits qui craignent un peu, je prends le premier au lieu du second.
Etc
Je m'arrête là, je pense que tu as compris quel type d' "amateur" je suis.

[Égée]

- des pliants ou des petits fixes sympas pour manger, m'en fous du prix ™
- des trucs sympas pour jouer, ouvrir des lettres, des cartons et toussa
- des fixes sympas et costauds pour bricoler, sculpter, tailler
- des fixes sympas et costauds pour le bivouac, l'outdoor

J'aimerai bien avoir un seul couteau : LE couteau. Sympa, costaud, pas agressif et super polyvalent. Je ne suis pas sûr qu'il existe et s'il existe de le trouver.
Alors je suis faible et j'accumule.

[Efix]

Quel type d'amateur de lames êtes-vous ?



Vieux !

[VAMOS]

Comme Egée je suis faible et j'accumule

[radounaud]

Quel type d'amateur de lames êtes-vous ?



Vieux !

Pire !

[Efix]

J'évoquais l'âge de ma passion, pas le mien...

[.LuD.]

J'évoquais l'âge de ma passion, pas le mien...

Rattrape toi

[Efix]

La passion, on en sort toujours, comme un vieillard en sort...

[.LuD.]

.. par la porte qui donne dans la chambre noire, sans bruit, sans odeur, sans sensation. Un sommeil profond qui nous envahit, et nous libère de nos malheurs.