J'aime assez les deux, teinté et non teinté.
je ne connaissais pas le permanganate de potassium pour teinter le bois ou l'os (tout comme le bois de cerf).
C'est le format du couteau que je trouve intéressant.
Étant citadin, je ne vois pas l'utilité d'un couteau énorme. (ni chasseur, ni debiteur de bois)
Et ce format permet tout un tas d'utilisations du jardin à l'assiette en passant par le barbecue, le bricolage, le décartonage, la balade rurale, ou pour s'amuser entre amis...