Emouture ?

[pedro]

On a du déjà poser la question mais pourquoi choisir une mouture scandinave par rapport a une droite.…

Merci

[Rouge]

J'vais chercher la bière et les chips...

[Damienandcoinc]

Et quand c'est moi, tu vas chercher la pelle et la chaux ???

[Rouge]

Nan, mais il vient d'arriver, on va laisser sa chance au produit...

[geiser]

pas scandinave mais finnoscandinave

[SimonC]

La mouture est très importante pour un bon café.
Les scandinaves font leur mouture au pilon, ce qui respecte le grain de café (les machins à lames tournantes sont une hérésie).

[pedro]

Bon spas gagné, j'ai remarqué une différence dans le batonnage, la scandi rentre bien la plate en plus dure a maîtriser dans la fabrication de copeaux de fire stick... Bon ça doit être moi qui m'y prend mal à ce que je lis

Ha la sieste c'est sacrée

[G-M]

Tout cela est faux

[Papat]

Ben en gros t'aura des réponses style :
"C'est mieux pour le travail du bois"
ou
" c'est facile à affûter"
Les deux réponses sont valables si on considère que cette émouture est un peu comme une lame de rabot double montée avec un manche de couteau. Ça coupe le reste aussi si l'acier tient la route, et la lame pas trop épaisse, ce qui est généralement le cas. Pour avoir prêté un jour un Mora en cuisine je n'ai eu que des compliments approbateurs. Bon il coupait rasoir, c'est celui qui m'a valu 2 points de suture aux urgences. Le toubib était content, il n'avait pas vu de plaie aussi nette.

[Rouge]

Faut demander au Modo Babiste Rédacteur Spécialisé

Lui, Il Sait !



Et à Kent, aussi
(Même s'il est un peu juste, question affûtage...)

[pedro]

Ben en gros t'aura des réponses style :
"C'est mieux pour le travail du bois"
ou
" c'est facile à affûter"
Les deux réponses sont valables si on considère que cette émouture est un peu comme une lame de rabot double montée avec un manche de couteau. Ça coupe le reste aussi si l'acier tient la route, et la lame pas trop épaisse, ce qui est généralement le cas. Pour avoir prêté un jour un Mora en cuisine je n'ai eu que des compliments approbateurs. Bon il coupait rasoir, c'est celui qui m'a valu 2 points de suture aux urgences. Le toubib était content, il n'avait pas vu de plaie aussi nette.

Kool je ne suis pas le seul a me couper

Je vais essayer de dominer mon enzo trapper en emouture droite dans le bois alors !

[Papat]

Pour le café, la bière, la chaux, les chips ou la pelle, c'est une affaire de goût.
Certains boivent le café à chaux pendant que d'autres boivent la bière à la pelle !

[byhb]

viewtopic.php?f=3&t=27815

[Damienandcoinc]

Certains boivent le café à chaux pendant que d'autres boivent la bière à la pelle !

[byhb]