Votre rétrospective de l'année...

Le couteau dans tous ses états, conseils, statistiques, psychologie, etc.

Re: Votre rétrospective de l'année...

Messagepar Rouge » 22 Déc 2022 21:19

Ouaip !

:snob:

Mais aussi Descy, Oufti, Plazen...

:D :wink:
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Un crâne et une bière, à emporter, svp
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Re: Votre rétrospective de l'année...

Messagepar grand goule » 22 Déc 2022 21:34

Très belle année JM
J’avoue avoir eu une petite pointe quand j’ai vu ton Janka et le « tout droit » d’Albin …
Je ne perds jamais, quand je ne gagne pas, j'apprends
Heureux soient les fêlés, car ils laissent passer la lumière
y’a des gens dans leur tête y’a pas l’autoroute, y’a que des péages, ils passent leur vie à klaxonner
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Re: Votre rétrospective de l'année...

Messagepar stephane_ » 23 Déc 2022 08:52

Damienandcoinc a écrit:En même temps, paraît que tu as un Curve... ;)


ttiwwop


(nan j'déconne)
Yep !
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Re: Votre rétrospective de l'année...

Messagepar bakelite » 23 Déc 2022 10:16

Mabo a écrit:La petite navette d'adrien Vautrin est fantastique.


Celle ci est de Herrero, je ne sais pas si Vautrin utilise du carbone ?
Les deux ensembles

Image
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Re: Votre rétrospective de l'année...

Messagepar Mabo » 23 Déc 2022 11:06

Ah dak. Très sympa cette doublette.
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Re: Votre rétrospective de l'année...

Messagepar bakelite » 23 Déc 2022 12:45

grand goule a écrit:Très belle année JM
J’avoue avoir eu une petite pointe quand j’ai vu ton Janka et le « tout droit » d’Albin …


Merci JP :chin:
J'adore mes deux Janka
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Re: Votre rétrospective de l'année...

Messagepar bakelite » 23 Déc 2022 12:48

Fr@nk a écrit:Je trouve toujours que tu as un gout tres sur ! Le RB la .. on l'a deja vu ? Et sinon ces LG et autres Herrero sont :bave:


Merci Frank,
L'Alios est un ex de Masika donc tu l'as peut être déjà eu en main et sinon, vivement qu'en 2023 on se refasse qqs réunions schlass :wink:
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Re: Votre rétrospective de l'année...

Messagepar Hieronymus » 24 Déc 2022 00:29

Rétrospective 2021 :
Hieronymus a écrit:
Pour 2022, j'ai en vu du couteau fixe pour servir à table principalement.


En 2022, on dirait que j'ai été raisonnable et j'ai répondu à mes prévisions.
Le pliant (le seul) est de madame.

Pour 2023, rien en vue.
Peut-être offrir quelques uns de mes couteaux.

Image

2 tables anciens.
un grand Bruno Duffort.
un table tout métal de Pascal Dubessay.
un office de Tanguy (merci Tanguy).
un office de Martin
un table/bricolage de Marc Georges.
et le pliant qui vient du korrigan (les lames de K).
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Re: Votre rétrospective de l'année...

Messagepar AL 1 » 24 Déc 2022 11:18

Image
Jacques GAILLARD
Je sais, c'est peu !
Croche et tiens.
Respectez l'armée coloniale qui boit du vin rouge. Les biffins, c'est comme les homards, quand c'est cuit, c'est rouge
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Re: Votre rétrospective de l'année...

Messagepar byhb » 24 Déc 2022 16:27

Image
"Fred.A: Supa chouette, beau travail, j'adore. :bisou: "
"Totem2h: Chouette couteau pour un premier ! Pour le second essaye de trouver un acier plus facile a travailler et insiste sur les finitions."
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Re: Votre rétrospective de l'année...

Messagepar bakelite » 24 Déc 2022 17:04

J'aime beaucoup le Lecas thup
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Re: Votre rétrospective de l'année...

Messagepar byhb » 24 Déc 2022 17:09

:chin:
"Fred.A: Supa chouette, beau travail, j'adore. :bisou: "
"Totem2h: Chouette couteau pour un premier ! Pour le second essaye de trouver un acier plus facile a travailler et insiste sur les finitions."
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Re: Votre rétrospective de l'année...

Messagepar PGui » 04 Jan 2023 13:28

Mon top 3 de 2022 :
la découverte :
cuisine marlot.JPG
cuisine marlot.JPG (188.11 Kio) Consulté 369 fois

Ca faisait un moment que j'avais envie de tester un couteau de Daniel-Ange. Le SCAT m'en a donné l'occasion.
Il est superbe de simplicité. XC75 et noyer, plate semelle et 20cm de lame.

La confirmation :
XIII_pommier.JPG
XIII_pommier.JPG (185.19 Kio) Consulté 369 fois

un petit XIII, lame en XC100 un poil plus ventrue que d'habitude et superbe pommier.

Et pour finir le coup de coeur :
Romain1.JPG
Romain1.JPG (182.11 Kio) Consulté 369 fois

Cran plat de Romain. Plaquettes en robinier et lam en xc100. Dimensions parfaites pour la main et la poche.
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Re: Votre rétrospective de l'année...

Messagepar Erix » 04 Jan 2023 18:09

Image

Et voilà, une année d'inattention, on fait pas gaffe, et on se retrouve avec une collection …
Les arrivées 2022 :
- un bugiste suminagashi de Maschio
- un XIII Noyer
- un Editions G Gaillard
- un Barlow de Weber
- un cran buis sandouiche de Thomas Lecas
- un Giant Mouse GM9
- un Wakan de Gaillard
- un Oldboy de Breniere
-un Gentleman de Souville
- un office de Lebrun
- un office éplucheur de Thomas Lecas
- un office de Claudel
- un petty de Maillet
- un office de Thomas Lecas
- un gyuto de Maillet
- un mora Garberg
Manque un puuko de Lebrun sur la photo qui est quelque part dans l'atelier :oops:

Et il y a eu quelques passages furtifs en 2022 :
- un small et un large sebenza arrivés et repartis
- un XIII en chêne archeo
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Re: Votre rétrospective de l'année...

Messagepar Fr@nk » 04 Jan 2023 19:28

Preference pour le wakan et le oldboy thup, mais de tres belles entrées thup
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